Är söta potatis bra för gravida kvinnor?

Trots vad filmen kan leda till att du tror, betyder graviditet inte att du är på en all-you-can-eat-kost. Medan du får äta några extra kalorier under andra och tredje trimestern, bör de extra kalorierna komma från näringsrik mat som den söta potatisen. Förpackning i mer näring med rätt mat garanterar både dig och din baby en hälsosam och glad graviditet.

Tillsätt din sötpotatis med grekisk yoghurt istället för gräddfil för att tillsätta protein och kalcium till den näringsrika ryggknotten. (Bild: jenifoto / iStock / GettyImages)

Tips

Söta potatis under graviditeten packar i massor av bra näring för både dig och din baby.

Äta för två

Trots vad "äta för två" kan låta som, din kost under graviditet betyder inte att du ska äta dubbelt så mycket som normalt. Vad det egentligen betyder är att du behöver äta, inte bara för att stödja dina näringsbehov, utan också dina näringsbehov hos din baby.

Du får äta mer kalorier under graviditeten - en extra 300 kalorier om dagen - men inte förrän din andra och tredje trimestern. Du vill vara försiktig med hur du spenderar de extra kalorierna så att du och din baby får mest näring. Medan dina begär kan få dig att luta dig mot en extra skål glass som ströks med potatischips, borde du istället lägga en skål med fullkornspannmål med obehandlad mjölk.

Du får inte njuta av de vanliga vägarna när du går och ser din OB / GYN, men den vanliga kontrollen av din vikt kan hjälpa dig och din läkare bedöma om du äter för mycket, inte tillräckligt eller bara rätt mängd. Att få för mycket eller för liten vikt kan påverka ditt barns tillväxt och din leverans.

Läs mer: Graviditet Diet för den tredje trimestern

Graviditet Mat

Din graviditet mat val är inte allt som skiljer sig från vad du ska äta när du följer en hälsosam diet när du inte är gravid och bör inkludera hela livsmedel från alla livsmedelsgrupper. Men under graviditeten ökar dina näringsbehov för att stödja din babys tillväxt och utveckling, vilket gör det mycket viktigare att du inkluderar de mest näringsrika valen som är möjliga.

Anmärkningsvärda näringsämnen som du behöver ägna särskild uppmärksamhet åt under graviditeten är:

Protein: Du behöver cirka 71 gram protein om dagen för att stödja barnets tillväxt under graviditeten. God graviditet Matkällor för protein inkluderar magert kött, ägg, grekisk yoghurt, baljväxter, nötter och frön.
Järn: Järn är viktigt för bildandet av friska blodceller och transport av syre till alla dina kroppsorgan och vävnader. Din blodvolym ökar under graviditeten för att ge ditt barn syre. Under graviditeten behöver du 27 milligram järn om dagen, jämfört med 18 milligram när du inte är gravid. God graviditet Matkällor för järn innehåller magert kött, hela korn, baljväxter och grönsaker.
folat: Att få en tillräcklig mängd folat i din kost kan hjälpa till att förhindra utvecklingen av neuralrörsdefekter, såsom spina bifida, i din baby. Du behöver 400 mikrogram per dag. God graviditet livsmedelskällor av folat innefattar lövgrönsaker, baljväxter, apelsiner, fullkorn och starka bröd och spannmål.
Kalcium: Ett adekvat intag av kalcium under graviditeten stöder inte bara bentillväxt för din bebis, men kan också skydda dina ben, enligt en studie från 2019 som publicerades i American Journal of Clinical Nutrition. Denna studie visade att kvinnor som konsumerade den rekommenderade mängden kalcium under graviditeten hade bättre återhämtning efter benstötbenen. Under graviditeten behöver du 1000 milligram kalcium om dagen. God graviditet Matkällor för kalcium inkluderar mjölk, grekisk yoghurt, gröna gröna. och stekt juice och spannmål.
Vitamin A: Fettlösligt vitamin A är nödvändigt för tillväxt och celldifferentiering av din baby. Du behöver 750 mikrogram vitamin A om dagen under graviditeten. God graviditet Matkällor av vitamin A inkluderar sötpotatis, spenat, svartögda ärter, morötter och nötköttlever.

Läs mer: Frukt och grönsaker som innehåller folsyra

Sweet Potato Nutrition

När det gäller packning i god näring, kan du verkligen inte gå fel när det gäller söta potatisar, och de gör verkligen ett hälsosamt tillskott till din kost under graviditeten. De är låga i kalorier, fettfria, rika på fiber och en utmärkt källa till vitamin A.

En medium bakad sötpotatis med huden har:

103 kalorier
2 gram protein
24 gram kolhydrater
4 gram fiber

Den söta potatisen möter också mer än 10 procent av det dagliga värdet (DV) för kalium, koppar, mangan, vitamin C, niacin, tiamin och vitamin B6. Den färgglada knollen innehåller också några av de näringsämnen du behöver för en hälsosam graviditet, inklusive folat, järn och kalcium, även om mindre än 10 procent av DV.

Men vad den söta potatisen är mest känd för är dess vitamin A-innehåll, som är i form av betakaroten, som möter 730 procent av DV. Medan vitamin A är nödvändigt under graviditeten, måste du vara försiktig med hur mycket du får från vissa livsmedelskällor.

Förformat vitamin A från livsmedel som mjölk, ägg och lever, samt tillskott, kan ackumuleras i kroppen och leda till toxicitet när de konsumeras i alltför stora mängder. dock, provitamin A, vilket är formen av A-vitamin som finns i sötpotatis och andra frukter och grönsaker, har inte visat sig ha samma effekt, vilket gör söta potatis under graviditeten ett bra val för att få några av dina väsentliga näringsämnen.

Läs mer: Nutrition Fakta om kokt sötpotatis

Sweet Potato Under Graviditet

Den söta potatisen är en mångsidig grönsak som enkelt kan införlivas i din graviditetsmatplan. Du kan njuta av det som ett hälsosamt mellanmål att riva dig över mellan måltiderna eller som en maträtt med en måltid. Du kan också toppa din söta potatis med grekisk yoghurt, hackade valnötter och russin eller svarta bönor, koriander och lök för extra smak.

Du kan göra sötpotatis hash med din kvarvarande bakade potatis, sauteing dem med lök och paprika och servera dem med din favorit stil av ägg.

Som en sida gör både grekisk yoghurt och ägg utmärkt tillägg till din graviditetsmatplan. Grekisk yoghurt stöder graviditetskalcium och proteinbehov, medan ägg i graviditeten ger protein, järn och folat.

Graviditet Superfood List

Som med de flesta superfood-listor gör sötpotatis under graviditeten definitivt klippet. Men du kan också lägga till några andra näringsrika föremål till din superfood-lista för graviditet för att maximera ditt näringsintag för att hjälpa dig och ditt barns hälsa, till exempel:

Spenat, broccoli och andra gröna grönsaker
Bär, bananer och apelsiner
Lax
Linser och bönor
Lowfat eller icke-fet mjölk och yoghurt
Soymilk eller andra berikade växtmjölkar
Quinoa och brunt ris

Och självklart kan du lägga till både grekisk yoghurt och ägg till din superfood-lista över graviditeter.

Varning

Lax är en källa till kvicksilver, så det är generellt rekommenderat att du begränsar ditt intag till inte mer än två portioner per vecka. Du vill också klippa ut svärdfisk, kungmakrill, kakelfisk och haj från din graviditetsmatlista, såväl som råkakdeg, luncheon meat och unpasteurized juice och mjölk.