Basmati Rice Diet

Ris är kärnkornet i kosten av hälften av världens befolkning, enligt International Rice Research Institute. När det gäller risalternativ kan basmatiris i sin helkornsform vara ett av de bättre valen. Medan det finns en risdiet finns det ingen basmati-risdiet, men det betyder inte att det inte går att passa in i någon hälsosam dietplan. Rådfråga din läkare innan du börjar med någon viktminskning.

Blanda ditt ris och prova basmati istället för din vanliga långkorniga sort. (Bild: AndreySt / iStock / Getty Images)

Basmati Rice Nutrition

Basmati ris är ett långkornigt ris med en distinkt smak. Jämfört med vanligt långkornigt ris är basmati-ris lägre i kalorier. En 1/4-kopps servering av råbrunt basmatiris har 150 kalorier, 1,5 gram fett, 33 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 4 gram protein. Samma servering av råbrunt långkornigt ris har 170 kalorier, 1 gram fett, 36 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 4 gram protein.

Basmati Rice and Glycemic Index

Det glykemiska indexet, som är ett system som kategoriserar kolhydrater baserat på hur de påverkar blodsockret, är ett verktyg som kan hjälpa dig på din viktminskning diet. Livsmedel med lågt glykemiskt index smälter långsamt och kan hjälpa till med hjälp av hungerkontroll och viktminskning. När det gäller glykemiskt index har basmati-ris ett lägre GI än vanligt ris - 67 mot 89 - vilket kan göra det till ett bättre val om du försöker förlora eller bibehålla en hälsosam vikt.

Betjäningsförslag

Vid beredning gör basmati-ris ett fluffigt, torrt ris och kan användas i stället för dina vanliga långkorniga risvarianter i recept. På grund av sin blommiga doft är det ett bra spannmål att para med fisk eller kycklingrätter. Det fungerar också bra som sädessallad. Blanda riset med hackade röda och gröna paprika, röda lök, skivad druvtomater och kikärter för en hälsosam och fyllig måltid.

Basmati Ris och Ris Diet

Om du följer risdieten kan basmatiris passa in i din plan. Denna diet utvecklades 1939, enligt Diets in Review, som ett sätt att hjälpa till att främja viktminskning och hantera sjukdomar som diabetes och hjärtsjukdomar. Dieten är emellertid en mycket lågt kaloriätande plan och bör inte följas, såvida inte under överinseende av en läkare.