Fördelar med att äta körsbär

Körsbär erbjuder ett antal fördelar för din hälsa. (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)

Det är ingen tvekan om det - körsbär är en populär mat. Tillverkare gillar dem på grund av deras vinstmarginal. Konsumenter gillar dem eftersom de erbjuder hälsofördelar och för att de är, för de flesta, något som liknar en behandling, oavsett om de äts kokta, okokta eller torkade. Deras biverkningar är få, men fördelarna med körsbär är många, som i sig är en fin liten körsbär på toppen.

Läs mer: Glykemiskt index av körsbär

Körsbär och Vitaminer

Körsbär erbjuder dig viktiga näringsämnen som vitamin C. Varje art ger dig en annorlunda mängd, enligt en rapport från 2018 i Revista de Chimie. Dessa forskare registrerade värden från 2 till 9 milligram C-vitamin i en 100 gram servering. Men du måste äta några portioner varje dag för att nå den rekommenderade dagliga kvoten för vitamin C helt enkelt genom denna frukt.

Körsbär har också signifikant betakaroten. Författarna till ett 2016-papper i Bio Bulletin hittade 3,8 milligram i en 100 gram servering. Detta värde placerade körsbär fjärde bland de många testade frukterna. Du behöver bara två dagliga portioner av körsbär för att uppfylla det rekommenderade dagliga bidraget för betakaroten.

Läs mer: Vad är fördelarna med att äta mycket frukt?

Flera mineraler

Körsbär har många mineraler. Dessa element innefattar kalcium, magnesium, fosfor, kalium och järn, enligt ett 2018-papper i den irakiska journalen för medicinsk vetenskap.

Av dessa mineraler ger körsbär bara kalcium i betydande mängd. Författarna till en rapport från 2017 i Journal of Food and Bioprocess Engineering visade att körsbären har ungefär en tjugofedel av vad du behöver varje dag.

Läs mer: Varför är det viktigt att äta hälsosam mat i stället för skräpmat?

Hjälp med hormoner

Växthormoner som melatonin reglerar körsbärstillväxten. Att äta körsbär lägger till dessa hormoner i blodet, enligt ett 2016-papper i European International Journal of Science and Technology. Din kropp kan inte skilja denna fytomelatonin från din naturliga melatonin eftersom du har jämförbara nivåer varje natt.

Körsbär inkluderar också abscisinsyra, ett hormon som reglerar utvecklingen. Författarna till ett papper från 2015 i FASEB Journal visade att små mängder abscisinsyra kan sänka ditt blodsocker.

Läs mer: Melatonin & Magnesiumtillskott

Full av Fiber och Antioxidanter

Körsbär erbjuder betydande fibrer, enligt en rapport från juni 2014 i den skandinaviska tidskriften för medicin och naturvetenskap i sport. De ger dig 3,2 gram fiber per kopp, placera dem i fiberfiberkategorin. Konsekvent att äta fiber med hög fiber kan hjälpa dig att sänka ditt kolesterol.

Körsbär ger också rikliga mängder fenolsyra, enligt ett 2017-papper i Food Research International. Dessa antioxidanter scavenge fria radikaler, och de kan skydda din kropp mot skador.

Läs mer: Hjälper antioxidanter dig att gå ner i vikt?

Se upp för biverkningar

Att äta körsbär orsakar endast några biverkningar. En recension publicerad av Eastern Michigan University noterade att de ibland orsakar en upprörd mage och diarré. Dessutom har cirka 5 procent av befolkningen en negativ reaktion på frukter som körsbär.

Läs mer: Vad äter för många körsbär orsak?