Hemsida » Mat och dryck » Fördelar med L-Arginin och L-Ornithin

    Fördelar med L-Arginin och L-Ornithin

    L-arginin och L-ornitin, eller helt enkelt arginin och ornitin, är två aminosyror som delar mycket gemensamt trots en betydande skillnad. Liksom de flesta aminosyror, hjälper arginin till att bygga proteiner. Ornitin, å andra sidan, deltar inte i proteinsyntes. Din kropp är beroende av att båda aminosyrorna fungerar som de ska, och de arbetar tillsammans - och separat - för att säkerställa din hälsa.

    Bakad fisk på en tallrik (Bild: Jarvna / iStock / Getty Images)

    Avgifta ammoniak

    Ammoniak är en biprodukt som bildas under proteinets metabolism. Eftersom ammoniak är giftig, neutraliserar din kropp och eliminerar den genom en process som kallas ureacykeln. Cykeln följer exakta steg, var och en som kräver specifika ämnen för att slutföra sin del av cykeln. Arginin och ornitin används i fyra av de fem enzymerna som är väsentliga för dessa steg. Även om urea-cykelstörningar ofta orsakas av genetiska sjukdomar kan en brist på arginin eller ornitin som utlöses av sjukdom eller stress orsaka en liten ökning av ammoniaknivåerna i blodet, enligt kliniska forskningsnätverket för sällsynta sjukdomar.

    Öka tillväxthormon

    Arginin och ornitin stimulerar frisättningen av humant tillväxthormon, vilket kan bidra till att bygga muskler. När en grupp män tog 7 gram arginin före träning ökade deras blodnivåer av tillväxthormon mer än den normala ökning som orsakades av träning ensam, enligt en artikel i september 2006 av "Journal of Applied Physiology." A Ett liknande resultat uppnåddes när idrottare tog en kombination av 3000 milligram arginin och 2.200 milligram ornitin två gånger dagligen i tre veckor. Deras nivåer av tillväxthormon var signifikant högre efter övning än de i gruppen som inte tog kosttillskott, enligt en artikel i april 2010-utgåvan av "Journal of Strength and Conditioning Research."

    Lägre blodtryck

    Din kropp använder ornitin för att syntetisera arginin, då används arginin för att producera kväveoxid. Kväveoxid reglerar glatt muskelkontraktion, vilket gör det möjligt att slappna av musklerna i blodkärl, enligt NYU Langone Medical Center. När patienter med högt blodtryck tog antingen 6 eller 12 gram arginin dagligen sjönk blodtrycket i gruppen behandlad med 12 gram, rapporterade en studie publicerad i "Medical Science Monitor" i maj 2010.

    Välj Toppkällor

    Din kropp producerar arginin och ornitin, så de är inte en viktig del av din kost. Men de är villkorliga aminosyror, vilket innebär att din kropp behöver fler av dem när du är sjuk eller stressad och det kanske inte kommer att kunna följa efterfrågan. Under dessa tider kan du behöva öka din konsumtion av arginin och ornitin, oavsett om det är mat eller kosttillskott. Bra källor till båda aminosyrorna är fisk, magert kött, ägg och mejeriprodukter. Du kan också få arginin från bönor, brunt ris, havregryn, nötter och fisk.