Fördelar med Wheatgrass Powder
Wheatgrass är en näringsfylld medlem av fläskgräsfamiljen, som innehåller råg, korn och havre. Vetegräspulver är gjord av frystorkning, ugnstorkning eller lufttorkande färskvetegrass. Lägga vetegräs till din kost är ett effektivt sätt att få din kvot på fem till nio portioner frukt och grönsaker per dag, enligt Illinois State University.
En stor träskopa av vetegraspulver på ett bord. (Bild: eskymaks / iStock / Getty Images)Wheatgrass Powder Beginnings
Även om användningen av vete gräs för hälsa och helande kan spåras till forntida Egypten, började västerländsk konsumtion på 1930-talet till följd av Charles F. Schnabels arbete. Hans försök med omvårdnadsdödande kycklingar tillbaka till friska, högproduktiva tillstånd - med hjälp av färsk vetegrass - uppmuntrade honom att börja torka och puddera vetegras som kosttillskott för familj och grannar. Således började utvecklingen av wheatgrass pulver - ett bekvämt och effektivt sätt att få de kraftfulla fördelarna med färskt gräs.
Digestive Relief
Många människor upplever smärtsamma matsmältningsstörningar. Wheatgrass är kopplad till förbättrad matsmältningsfunktion och förebyggande av förstoppning. Det används också som behandling för irritabelt tarmsyndrom och syreåterflödessjukdom, enligt UCLA Brain Research Institute. En artikel som publicerades i "Scandinavian Journal of Gastroenterology" i april 2002 noterade att wheatgrass verkar vara säker och effektiv som behandling för vissa gastrointestinala tillstånd.
Klorofyllfördelar
Wheatgrass är en källa till klorofyll, en potent hälsocentral, enligt Columbia University. Positiva effekter av klorofyllin - en komponent av klorofyll - inkluderar skydd mot leverkreft, minskad skada från cancerframkallande ämnen och bekämpning av tjocktarmscancer. Vetegräs är 70 procent klorofyll. En artikel som publicerades i "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention" i april 2006 noterade att data från en studie gjord på kolorektal cancer föreslog att konsumera mer klorofyllhaltiga gröna, samtidigt som det reducerar rött köttintag, kan minska risken för koloncancer.
Antioxidantegenskaper
Antioxidanter är ämnen som hjälper till att skydda din kropp mot fria radikaler - instabila molekyler som skadar friska celler. Vete gräs innehåller vitaminer A, C och E - alla potenta antioxidanter. En artikel som publicerades i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" i september 2012 visade att en studie som genomfördes för att bestämma effekterna av frystorkad och varmluftdryckad vetegras på antioxidantegenskaper visade frystorkad vetegräs som gav högre antioxidantvärde än färskvete.
