Hemsida » Mat och dryck » Black Cumin Seed Benefits

    Black Cumin Seed Benefits

    Svarta kumminfrön är infödda i sydvästra Asien. De används vanligtvis för kulinariska ändamål vid godisframställning och förberedelse av vätskor på grund av deras skarp bitter lukt och smak. Svarta kummin frön har använts i århundraden för medicinska ändamål. En studie i augusti 2000 "Phytotherapy Research" bekräftar närvaron av kemikalier i svarta kumminfrön som erbjuder antioxidantfördelar, främst den kemiska tymokinon. Antioxidanter frigör kroppen av fria radikaler som orsakar cellskador och främjar sjukdomar. Konsumtion av svarta kumminfrön anses vara en ört, alternativ behandling och bör tas under ledning av en läkare.

    En träsked fylld med svarta kumminfrön. (Bild: bdspn / iStock / Getty Images)

    Cancerfördelar

    Flera vetenskapliga studier undersöker effektiviteten av tymokinon från svarta kumminfrön för cancerbehandling. En studie i 2010 års utgåva av "Nutrition and Cancer" visar att tymokinon främjar antiinflammatoriska effekter, hämmar cancercelltillväxt och proliferation och orsakar även celldöd i cancerceller. Denna studie utfördes mestadels i cellkulturer, men resultaten uppmuntrade ytterligare undersökning av tymokinon i kliniska prövningar som involverade den humana populationen.

    Immunsystemet fördelar

    Det finns övertygande vetenskapliga bevis på att konsumtionen av svarta kumminfrön ger fördelar på immunsystemet. En studie i juni 2010 av "Immunopharmacology and Immunotoxicology" utvärderade användningen av svarta kumminfrön på immunsystemet hos studiepersoner som utsattes för gammastrålning. Resultaten av studien avslöjade att personer som administrerades svartfröolja oralt mötte färre immunförsvar som följd av strålningsexponeringen än studiepersoner som lämnades obehandlade. Resultaten av denna studie visar oljorna från svarta kumminfrön erbjuder immunsystem skydd mot strålningsexponering.

    Antibakteriella fördelar

    Vetenskapliga studier har också visat att svarta kumminfrön kan erbjuda fördelar som ett antibakteriellt medel. En studie undersökte effekterna av svarta kumminfrön mot bakterieinfektion av meticillinresistenta Staphylococcus aureus, allmänt känd som MRSA. Denna studie, som publicerades i juli-augusti utgåva av "Journal of Ayub Medical College", visade att svarta kumminfrön erbjöd en hämmande effekt mot flera stammar av meticillinresistenta Staphylococcus aureus. Dessa resultat är signifikanta eftersom meticillinresistenta Staphylococcus aureus kan bli resistenta mot antibiotika, så användning av svarta kumminfrön kan bli mer utbredd vid behandling av meticillinresistent Staphylococcus aureus om resistens uppstår.

    Epilepsi Fördelar

    Det finns vetenskapliga bevis som anger att administrering av svarta kumminfrön kan erbjuda anti-konvulsiva fördelar. Enligt en studie publicerad i "Medical Science Monitor" är mer än 15 procent av epilepsifallet i barndomen resistenta mot behandling trots att anti-epilepsimedicin är allmänt tillgängliga. Denna studie undersökte användningen av extrakt från svarta kumminfrön på 23 barn i åldern 13 månader till 13 år, med eldfast beslagssyndrom. Resultaten av studien visade en signifikant minskning av frekvensen av anfall i gruppen behandlad med svart kumminfrö extrakt.