Boudin korvkalorier

Boudin är en typ av korv som är populär i Cajun-köket. Boudin är generellt gjord av fläsk utan blod och det innehåller vanligtvis hjärta och lever.

Boudin korv på en tallrik. (Bild: MackoFlower / iStock / Getty Images)

kalorier

Denna näringsinformation gäller ett typiskt recept på boudin med en serveringsstorlek på 2,6 oz. En servering av boudin innehåller 145 kalorier, enligt My Fitness Pal. Detta motsvarar cirka 7 procent av det dagliga värdet för kalorier baserat på en standarddjurs på 2000 kalorier per dag.

Fett och protein

En servering av boudin har 7 g fett, eller 63 kalorier från fett. Detta motsvarar cirka 14 procent av det dagliga värdet för fett. Fettinnehållet i en servering av boudin innehåller 2 g mättat fett eller 10 procent av det dagliga värdet för mättat fett. Boudin innehåller också 6 g protein, vilket är ca 24 kalorier från protein. Detta ger 12 procent av det dagliga värdet för protein.

kolhydrater

Boudin innehåller 17 g kolhydrater per portion. Detta motsvarar cirka 6 procent av det dagliga värdet för kolhydrater, eller 58 kalorier. Detta kolhydratinnehåll består av 15 g stärkelse, 1 g socker och 1 g dietfibrer.