Hemsida » Mat och dryck » Koffein & Taurin

    Koffein & Taurin

    Koffein och taurin är två populära ingredienser som används i energidrycker som växer i popularitet i USA, särskilt bland studenter och ungdomar. Medan koffein och taurin är naturliga produkter och säkra i små doser, är koffeinmängden i energidrycker enligt en rapport i "USA Today" inte reglerad vilket ger en högre risk för koffeinförgiftning. Koffein, taurin och energidryckerna som de finns i har fördelar men i stora mängder kan också orsaka medicinska komplikationer. Rådgör med din läkare angående konsumtion av taurin och koffein.

    Närbild av någon häller kaffe i en glaskopp. (Bild: HopeHerr / iStock / Getty Images)

    Koffein

    Koffein är en naturlig substans som finns i växter som kaffebönor och teblad. Det kan också framställas syntetiskt och läggas till produkter. Det fungerar som en stimulans för centrala nervsystemet och kan ge kortfristig lättnad för trötthet. Kroppen behöver inte koffein, som inte har något näringsvärde. Koffein kan orsaka biverkningar som ökad hjärtfrekvens, ångest, depression, sömnstörningar, rastlöshet och tremor. Koffeinkonsumtion av måttlig nivå har ingen negativ effekt på hälsan, och American Medical Association Council on Scientific Affairs rekommenderar inte mer än tre 8 oz. koppar kaffe eller fem portioner av koffeinfria läskedrycker eller te dagligen.

    taurin

    Taurin är en aminosyra som spelar en roll i neurologisk utveckling och har antioxidantegenskaper. Taurin finns naturligt i kött och fisk samt i en mängd kosttillskott. Enligt Mayo Clinic, upp till 3000 mg. av taurin dagligen anses vara säker och njurarna utsöndrar allt överskott av taurin. Studier fortsätter att titta på användningen av taurintillskott, men lite är fortfarande känt om möjliga biverkningar i samband med höga konsumtioner eller långvarig användning av taurin.

    Blodplättar och energidrycker

    Energidrycker, inklusive koffein och taurin, har kopplats till plötslig hjärtdöd och hjärtinfarkt. En studie från 2010 som publicerades i "The American Journal of Medicine" tittade på den möjliga kopplingen av energidrycker och blodplättar. De tittade på 50 friska frivilliga och genomförde ett baslinjetest av trombocytaggregation eller klumpning. Volontärerna fick sedan en 250 ml burk sockerfri energidryck. De upptäckte att energidrycket ökade blodplättsaggregeringen och därmed en ökad risk för blodkoagulering och kardiovaskulära problem.

    Sömnbrist

    En studie från 2011 som publicerades i "The British Journal of Surgery" tittade på effekterna av koffein och taurin på sömnberövade kirurger som utför simulerad laparoskopi. Deltagarna i studien var sömnberövade vid tre olika tillfällen och administrerade sedan en placebo - 150 mg koffein eller 150 mg koffein i kombination med 2 g taurin. Deras resultat visade att koffein och taurin återställde sömnighetsnivåer men inte till baslinjen vilade nivåer och negativa reaktionstider associerade med sömnlöshet reverserades.

    Nästa artikel
    Koffein och teobromin
    Föregående artikel
    Koffein och svettning