Kalorier i Prosciutto-skinka

Prosciutto, en delikat, torrhärdad skinka som importeras från Italien, serveras ofta i skivor. Härdningsprocessen innebär att den inte behöver kokas innan den ätas.

Skivad prosciutto på kex. (Bild: Roxiller / iStock / Getty Images)

kalorier

En oz. av prosciutto skinka, cirka två skivor, innehåller 70 kalorier, med hälften som kommer från protein och hälften från fett. Varje portion innehåller 8 g protein, 25 procent mer än ett helt ägg och 5 g fett, ungefär hälften av ett äggs fett.

överväganden

MayoClinic.com rekommenderar att du håller ditt mättade fettintag under 15 g per dag. Ett två-serverat mellanmål av prosciutto innehåller 10 procent av din dagliga mättade fettgräns, mindre än 2 g, vilket gör det till ett rimligt alternativ som en del av en hälsosam diet.

fördelar

Prosciutto innehåller mycket lite kolhydrat, ca 1 g per ounce, vilket gör det till ett förnuftigt val för låg-carb dieter.