Kan koffein sparka ut ur ketos?
Low-carb dieters som konsumerar mycket få kolhydrater går ofta in i ketos. Ketos utvecklas när du använder dina glykogen butiker och behöver en alternativ energikälla. Din kropp bildar ketonkroppar eftersom det bryter ner fett för energi, och du utsöndrar ketoner i urinen. Low-carb dieter använder keton testremsor för att säkerställa att de följer kosten korrekt och brinner fett. Koffein kan störa glukosmetabolism, vilket kan påverka ketos, även om det bara finns anekdotiska bevis på detta.
En kvinna dricker en kopp kaffe. (Bild: ArthurHidden / iStock / Getty Images)Ketos och insulinresistens
Insulinresistens, cellernas oförmåga att reagera på och absorbera glukos, kan öka glukosnivåerna och orsaka viktökning. Ketos minskar insulinresistensen genom att förbättra insulinkänsligheten, vilket betyder att cellerna kan absorbera glukos. Insulin hjälper cellerna att ta glukos från blodet och använda för energi. Förbättrad insulinkänslighet hjälper dig att gå ner i vikt. Koffein kan öka insulinresistensen.
Koffein och insulinresistens
Koffein kan öka insulinresistensen, vilket kan göra att viktminskning blir svårare och också öka dina chanser att utveckla typ 2-diabetes, även om detta inte har kliniskt bevisats. En studie utförd av forskare från Duke University Medical Center i augusti 2004 av "Diabetes Care", publicerad av American Diabetes Association, diskuterade effekterna av koffein på blodsockernivåer och insulinkänslighet. Denna studie visade att 250 mg koffein inte ändrade fastande glukosnivåer men ökade glukosnivåerna efter konsumtion av 75 g glukos jämfört med placebo.
Potentiella effekter
Även om koffein kan höja glukosnivåerna efter att ha ätit en måltid hög i kolhydrater, är det oklart att denna effekt inträffar efter en lågt kolhydratmåltid, såsom de som ätas av lågt kolhydrater. Det är också oklart huruvida blodsockret skulle stiga tillräckligt högt för att hålla en low-carb dieter ur ketos. Lyle McDonald, författare till "The Ketogenic Diet: En Komplett Guide till Dieter och Practitioner", motsätter sig tanken att koffein kan störa ketos och att denna teori står i motsats till de kända effekterna av koffein.
överväganden
Om du följer en lågkarbon diet och har problem med att uppnå ketos, skär ut koffein helt eller skära ner på koffein och sedan kontrollera om dina ketonnivåer hjälper dig att avgöra om koffein påverkar dina blodsockernivåer.
