Kan du dricka kaffe när du tar multivitaminer?
Även om du kan ta ditt multivitamin med någon dryck du gillar, är det inte alltid tillrådligt. Vissa drycker, inklusive kaffe, innehåller ämnen som kan störa absorptionen av vissa näringsämnen i ditt vitamin. Det är bättre att dricka ditt kaffe cirka 15 minuter före eller några timmar efter att du tar ditt vitamin.
En kvinna dricker en kopp kaffe. (Bild: Thomas Northcut / DigitalVision / Getty Images)Effekt på total absorption
Koffein i kaffe kommer att påskynda matsmältningsprocessen genom att öka de sammandragningar som tvingar mat genom matsmältningssystemet. När ditt multivitamin flyttas snabbare genom matsmältningen kommer det att bli mindre tid för dig att absorbera vitaminerna och mineralerna det innehåller, och vissa kan passera genom din kropp utan att absorberas.
Minskar järnabsorptionen
Som te, gröna bladgrönsaker och bönor innehåller kaffe tanniner. Om ditt multivitamin innehåller järn kan tanniner minska absorptionen. Tanniner interfererar med absorptionen av nonheme-järn, vilket är typen som finns i växtbaserade livsmedel och tillskott, inklusive multivitaminer som innehåller järn. Att dricka ditt kaffe separat från när du tar ditt multivitamin hjälper till att minimera denna effekt. Ta ditt vitamin med apelsinjuice eller annan vitamin C-rik juice för att öka järnabsorptionen.
Kan begränsa kalciumabsorptionen
Om du dricker mer än 2 eller 3 koppar kaffe per dag, kan koffeinet i kaffet minska mängden kalcium du absorberar och öka mängden kalcium du utsöndrar. Detta kommer dock bara att orsaka problem med din bentäthet om din totala kalciumförbrukning är låg, enligt institutet för medicin. Kontoret för kosttillskott noterar att varje kopp kaffe kan orsaka att du förlorar 2 till 3 milligram kalcium.
Effekt på tiaminabsorption
Mineraler är inte de enda mikronäringsämnena som påverkas av kaffe. Tanninerna i kaffe kan vända tiaminen i ditt multivitamin i en form som kroppen har svårt att absorbera, enligt MedlinePlus. Att få gott om C-vitamin i din kost verkar förhindra detta problem, vilket tycks vara en risk främst för personer med lågt tiaminförbrukning. De flesta amerikaner får gott om tiamin i kosten från livsmedel som hela korn, berikade eller befästa spannmålsprodukter, linser, pekannötter och ärtor.
