Innehåller fiskolja järn?

Järn transporterar syre runt blodbanan, vilket ger cellerna mycket syre att fungera. Medan vissa sorter av hel fisk verkligen kommer att ge en liten mängd järn, oavsett vilken typ av fiskolja du konsumerar - bland annat torsklever, sardin och lax, kommer du inte att lägga till något stryk i din kost. Under bearbetning separeras fetterna från fisken och lämnar efter vissa näringsämnen. Du får en stor dos av hjärt-sunda enomättade och fleromättade fetter från fiskolja och ibland vitaminer A och D, men inte några mineraler.

Dina dagliga fiskolje-tillskott ger dig inget strykjärn. (Bild: Spektral-Design / IStock / Getty Images)

Fiskkällor

Om du försöker ställa upp ditt järnintag och du njuter av fisk, är du bättre att äta hela fileten, snarare än bara en sked olja. Att äta en 3-ounce servering med broiled sockeye lax ger dig 0,4 milligram järn. Kokt gulfisk tonfisk har dubbelt så mycket med ca 0,8 milligram i en 3-uns skära. Tre uns bakat hälleflundra ger 0,2 milligram, medan samma mängd ljus tonfisk konserverad i vatten har uppåt 1,3 milligram järn.