Förhindrar Seltzer Water Calcium Absorption?

Vatten bör vara ditt första val när det gäller att hålla sig hydrerad. Men om du gillar lite fizz i ditt vatten är seltzervatten ett hälsosamt alternativ. Du kan vara försiktig med att dricka seltzer eftersom du har hört att kolsyrat vatten kan vara dåligt för dina ben. Men seltzervatten hindrar dig inte från att absorbera kalcium, och det läcker inte heller kalcium från dina ben.

Seltzer vatten, med eller utan bär, är ett bra val för hydratisering. (Bild: BklynRod / iStock / Getty Images)

Bubbel vatten

Seltzer-vatten, även kallat kolsyrat, är vanligt vatten med upplöst koldioxid. Det uppfanns i slutet av 1700-talet. Att tillsätta koldioxid till vatten skapar kolsyra, vilket gör vattnet lite surare än vanligt kranvatten. Vattenets surhet påverkar inte din förmåga att absorbera vitaminer och mineraler, det påverkar inte heller dina bens hälsa.

Fosforsyra

Fosforsyra har blivit implicerad som det ämne som stör din kropps förmåga att absorbera kalcium, samt att öka förlusten av kalcium från dina ben. Bevis för att stödja denna teori är dock begränsad. Fosforsyra är en livsmedelstillsats som används för att öka surheten och lägga till smak för vissa kolsyrade drycker som cola. Det är inte en vanlig ingrediens som finns i seltzer-vatten eller kolsyrade alkoholfria drycker.

Kalcium

Kalcium är det mest rikliga mineralet i din kropp. Nittiofemio procent av kalciumet i din kropp finns i dina ben, vilket gör det till ett viktigt mineral för benstruktur och hälsa. De återstående 1 procenten av kalcium i kroppen cirkulerar i blodet och hjälper till att reglera muskel- och nervfunktionen. Vissa ämnen i livsmedel hämmar kalciumabsorptionen. Oxalsyra och fytinsyra, ämnen som finns i vissa vegetabiliska livsmedel som spenat och bönor, binder till kalcium, begränsar dess absorption.

Ben och kolsyrade drycker

Den främsta orsaken till att du kan vara oroad över seltzer och kalcium är på grund av hur det kan påverka din benhälsa. En studie från 2006 som publicerades i "The American Journal of Clinical Nutrition" undersökte effekterna av kolakonsumtion på benmineraldensitet hos en grupp äldre kvinnor. Studien visade att högre intag av cola, men inte andra kolsyrade drycker såsom seltzervatten, förknippades med en minskning av benmineraltäthet. Det är också viktigt att notera att dessa kvinnor också hade övergripande lägre intag av kalcium.