Ger vitamin C blodsockeruppgång?
C-vitamin är ett näringsämne och antioxidant som din kropp använder för syften som innefattar proteinbehandling, neurotransmittorproduktion och bildandet av en typ av vävnad som kallas kollagen. Användning av detta vitamin verkar inte höja sockret, eller glukos, innehållet i ditt blod. Faktum är att C-vitamin kan bidra till att sänka dina blodsockernivåer, förutom att minska diabetesrelaterad skada i dina blodkärl.
En apelsin, vitamin C kapslar och ett glas på en vit räknare. (Bild: yavuzsariyildiz / iStock / Getty Images)Blodsocker effekter
Enligt en studie från 2006 som publicerades i "Indian Journal of Medical Research" resulterade ett dagligt intag av C-vitamin på 1000 milligram hos personer med typ 2-diabetes i signifikanta minskningar av blodsockernivån. Samma nivå av vitamin C-tillskott producerade också minskningar av skadligt LDL-kolesterol, ett blodburet fett som kallas triglycerider och en indikator för höga blodsockernivåer som kallas glycerat hemoglobin eller HbA1c. Studiedeltagare som endast fick 500 mg C-vitamin upplevde dock inte märkbara minskningar av blodsocker eller dessa andra ämnen.
Blood Vessel Protection
När glukos byggs upp i blodet, skadar det gradvis blodkärlens inre beklädnad och ökar din potential för att utveckla ett brett spektrum av allvarliga hälsoproblem, inklusive njursjukdom, hjärtsjukdom, minskat blodflöde som leder till amputation och nervskada i dina ögon som leder till blindhet Även när diabetiker kontrollerar sitt blodsocker kan problem med blodkärlskador fortsätta. Enligt en studie från 2009 som publicerades i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" kan vitamin C och andra antioxidant substanser stoppa denna skada cykel hos diabetiker av typ 1 och sänka några av de allvarliga eller dödliga riskerna som diabetiker ofta drabbar.
Bieffekter
C-vitamin utlöser normalt inte stora skadliga effekter, även vid höga doser, rapporterar National Institute of Health's Office of Dietary Supplements. Typiska problem i samband med C-vitaminanvändning innefattar illamående, magkramper, diarré och andra gastrointestinala klagomål. Postmenopausala kvinnor med diabetes kan ha en ökad risk för dödlig hjärt-kärlsjukdom; Läkarna studerade dock inte detta problem direkt och vet inte om det finns en koppling mellan vitamin C-konsumtion och hjärtsjukdom. Andra problem som potentiellt är kopplade till vitamin C-konsumtion är utveckling av njuresten, allergiska reaktioner, erosion av tandemalj och DNA- eller kromosomskada.
överväganden
Livsmedel som innehåller vitamin C - inklusive citrusfrukter och fruktjuicer - kan höja ditt blodsocker. Vuxna har ett maximalt säkert dagligt intag av C-vitamin på 2000 milligram, medan tonåringar har ett säkert maximalt intag av 1800 milligram. Maximal dos för yngre barn varierar med ålder. Författarna till studien som publicerades i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" noterar att personer som tar vitamin C-tillskott sannolikt inte kan få tillräckligt med vitamin för att producera blodkärlsskyddande effekter. Personer med diabetes kan ha lägre än genomsnittliga C-nivåer, förutom att ha en högre mängd cellskador i samband med aktiviteten hos partiklar som kallas fria radikaler. Antioxidanter som C-vitamin bekämpar effekterna av dessa partiklar.
Kontakta din läkare för ytterligare information om kopplingarna mellan blodsocker och C-vitamin.
