Ökar vävnadsprotein kolesterol?

De potentiella fördelarna med proteinskakningar inkluderar stöd för muskeltillväxt och reparation, förstärkning av immunsystemet och produktion av enzymer och hormoner. Eftersom vassle kommer från mjölk innehåller den mättat fett och kolesterol. Medan dietkolesterol har liten effekt på blodkolesterolnivåerna kan mättat fett höja kolesterol. Emellertid visar preliminär forskning att vassleprotein kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och minska nivåerna av en annan typ av potentiellt farligt blodfett som kallas triglycerider.

Veteproteinpulver kan hjälpa till att sänka blod triglyceridnivåerna. (Bild: deymos / iStock / Getty Images)

Tips

Veteprotein är osannolikt att höja kolesterol, men det kan sänka det.

Whey Protein Cholesterol and Nutrition

Whey är en koncentrerad källa till magert protein. I en tvåskalig servering ger vassle cirka 30 gram protein och endast 170 kalorier. Det är också lågt i kolhydrater, med 8 gram per portion. En portion innehåller 5 gram naturliga sockerarter och ingen dietfibrer.

Veteprotein är en fettfattig mat med endast 2,5 gram fett per portion. Av detta är 1,5 gram mättade fetter och resten är omättade. Det finns också 100 milligram kolesterol i en servering av vassleprotein.

Läs mer: Förteckning över mat med bra och dåligt kolesterol

Mättat fett, dietkolesterol och blodkolesterol

Det kan kanske överraska dig att veta att kolesterolet du äter i mat har liten effekt på dina kolesterolnivåer i blodet. Mättat fett, å andra sidan, har en större effekt och att äta massor av mättade fetter från ägg, bacon, helmjölk, ost och kommersiellt beredda mellanmål och bakverk kan öka total kolesterol. Detta kan tippa balansen mellan bra kolesterol eller HDL och dåligt kolesterol eller LDL. Enligt Harvard Health Publishing är dock juryn fortfarande ute om mättat fett direkt ökar din risk för hjärtsjukdom.

Oavsett, mängden mättat fett i en portion vassleprotein är inte signifikant. Enligt Cleveland Clinic bör friska vuxna begränsa deras mättade fettintag till 10 procent av kalorierna. För en genomsnittlig 2000-kalori diet, det är 20 gram mättat fett per dag. En portion vassleprotein skulle bara bidra med 10 procent av den totala.

Potentiella vävnadsproteinfördelar

Forskare av en meta-analys som publicerades i European Journal of Clinical Nutrition år 2016 granskade resultaten av 13 studier som utvärderar effekterna av vassleprotein på totalt kolesterol, HDL och LDL. De fann att vassleprotein inte hade någon effekt på total-, HDL- eller LDL-kolesterol. Men senare samma år fann en studie i American Journal of Clinical Nutrition att både vassle och kaseinprotein sänkt totalt kolesterol hos 38 friska vuxna som konsumerar ett av de två proteinerna dagligen i åtta veckor.

Medan preliminära resultat blandas och mer forskning behövs för att bestämma vassleffekter på kolesterol, har både undersökningen av undersökningen och undersökningen gemensamt funnits: Veteprotein var effektivt vid sänkning av triglycerider.

Triglycerider är det mest rikliga fettet i kroppen. Alla kalorier du konsumerar som inte kan användas omedelbart för energi omvandlas till triglycerider av din kropp, och dessa lagras i fettceller för senare användning. Att regelbundet äta mer kalorier än vad du behöver leder till viktökning, liksom höga blod triglyceridnivåer. Höga triglycerider kan leda till att artärer härdar och ökar risken för hjärtinfarkt och stroke.

Läs mer: De 9 bästa kolesterolsänkande livsmedel