Fettförlust Med Havregryn Vs. Bröd

Du behöver åtminstone lite kolhydrater för energi, även när du försöker gå ner i vikt. Tricket är att välja rätt kolhydratkällor, inklusive de som fyller mest och ger betydande mängder av väsentliga näringsämnen utan att ha mycket kalorier per portion. Både havregryn och helvete bröd är bättre alternativ än vitt bröd för vikt och fettförlust.

Tillsätt frukt till din havregryn för att ge det sötma och smak utan mycket kalorier. (Bild: vkuslandia / iStock / Getty Images)

Kaloriinnehåll

En 3/4-kopps servering av vanlig havremjöl framställd med vatten har cirka 124 kalorier. Varje skiva helvetebröd innehåller cirka 81 kalorier, och en skiva vita bröd innehåller cirka 74 kalorier. Så länge du håller dig till bara en skiva bröd, är det kolhydratvalet med lägre kalori.

Fiber innehåll

Att välja mat som är högre i fiber kan hjälpa dig att gå ner i vikt eftersom dessa livsmedel är skrymmande och långsam tömning av magen. Detta hjälper dig att känna dig full i längre tid så att du äter mindre hela dagen. Fiberrika livsmedel kan också få dig att absorbera färre kalorier från fett, protein och kolhydrater du äter, enligt en artikel som publicerades i "Nutrition" i mars 2005. En servering av havregryn ger dig mest fiber med 3 gram, eller 12 procent av det dagliga värdet. En skiva helvete bröd har ca 1,9 gram fiber, men vitt bröd har bara ca 0,8 gram per skiva, vilket gör det dåligt val för viktminskning.

Energitäthet och matthet

Livsmedel som är lägre i energitäthet, eller kalorier per gram, tenderar att vara bra för vikt och fettförlust. Dessa livsmedel fyller på dig med färre kalorier, vilket gör det lättare att skapa kaloriunderskottet du behöver gå ner i vikt. Havregryn har en lägre energitäthet än bröd, med 0,7 kalorier per gram jämfört med 2,5 för helvete bröd och 2,6 för vitt bröd. En studie publicerad i "European Journal of Clinical Nutrition" 1995 visade att havregryn verkligen fyller mer än bröd. Denna studie skapade ett mättindex där havremjöl med mjölk hade en poäng på 209, jämfört med en poäng på 100 för vitt bröd och 157 för hela kornbröd.

Andra överväganden

Varken havregryn eller bröd kommer att orsaka fettförlust på egen hand. För varje kilo viktminskning behöver du skapa ett underskott på 3 500 kalorier genom att äta mindre, träna mer eller en kombination. Övning är särskilt viktigt om du vill ha det mesta av den vikt du förlorar för att komma från fett. Om du inte deltar i styrketräning kommer cirka 25 procent av varje pund du förlorar kommer från muskel istället för fett, enligt American Council on Exercise.