Livsmedel som kan orsaka svullnad i benen

Svullnad i benen kommer från uppbyggnaden av vätskor som kallas ödem. Det kan orsakas av ett antal sjukdomar, och det kan också vara ett resultat av att du står eller sitter under långa perioder, din menstruationscykel eller graviditet om du är kvinna eller vissa mediciner. Rådfråga din läkare om du upplever svullnad i benen regelbundet. Han kan föreslå särskild behandling, inklusive att man undviker salta och raffinerade, bearbetade livsmedel, vilket kan bidra till att förbättra ditt tillstånd.

Vuxen man sitter vid sitt skrivbord (Bild: Erik Snyder / Digital Vision / Getty Images)

Salty Foods

Salt är en stor synder i ödem. Det beror på att salt lockar vatten i ett försök att späda mängden i kroppen och upprätthålla homeostas. Det släpper inte vattnet tills balansen har återställts. Bearbetade livsmedel är notoriskt höga i salt - tänk pommes frites och potatischips. När du lagar mat, avstå från att salta dina livsmedel; använd örter, kryddor och citronsaft för att lägga till smak för dina livsmedel istället.

Raffinerad mat

Raffinerad mat gör också att din kropp håller fast vid vatten. Exempel på livsmedel att undvika om du har ödem inkluderar vitt bröd, pasta och ris; sötade drycker; bageriprodukter energi bar; och smaksatt yoghurt. Ät istället hela mat utan tillsatt socker, inklusive hela korn och färska frukter och grönsaker. Välj energistänger med så lite tillsatt socker som möjligt, söt vanligt yoghurt med färsk frukt och dryck av vatten eller otätat te.

Allergena livsmedel

Du bör inte äta några livsmedel som är misstänkta allergener om du har ödem i dina ben, säger University of Maryland Medical Center. En allergi mot gluten, kallad celiaciasjukdom, kan orsaka lågproteinivåer på grund av malabsorptionsproblem, vilket kan orsaka eller förvärra ödem. Andra vanliga allergena livsmedel inkluderar mejeri, nötter, skaldjur, ägg och soja.

Annan mat att avstå

University of Maryland Medical Center rekommenderar personer med ödem för att också undvika rött kött, liksom mat med transfetter, vilket är konstgjorda fetter som tillsätts till livsmedel som kakor, munkar och margarin.

Livsmedel som hjälper till att minska svullnad

Naturliga diuretiska livsmedel kan hjälpa kroppen att släppa ut behållet vatten och minska svullnad. Exempel är asparges, persilja, betor, druvor, pumpor, purjolök och lök. Men University of Maryland Medical Center varnar för att dessa livsmedel kan interagera med diuretika mediciner. Öka också ditt kaliumintag, vilket hjälper till att reglera vätskebalansen i din kropp, genom att äta tomater, vinterkvash, melon och bananer. I stället för att äta rött kött, gå till kallvattenfisk som lax och makrill tillsammans med bönor och tofu - om du inte har sojalergi - som proteinkällor