Mat som ska undvikas efter hjärtinfarkt

Ditt hjärta arbetar hårt och pumpar blod till dina organ. Precis som resten av din kropp behöver den näringsämnen för god hälsa. Din kranspulsåder tjänar till att mata ditt hjärta, och ditt hjärta använder dessa artärer för att pumpa blod till sin egen muskelvävnad. Du kan behöva hjärtbypasskirurgi om dessa artärer blir smalare, vilket hindrar din hjärtmuskler från att få blodet det behöver. Cardiac bypass-kirurgi tillåter blod att flöda runt de täppta artärerna, men du måste vara försiktig med de livsmedel du äter efter att ha genomgått denna livräddande operation.

Natriumrika livsmedel

Många bearbetade livsmedel är också höga i natrium och andra konserveringsmedel. Det mesta av natrium i den amerikanska kosten kommer från förpackade livsmedel. Att begränsa dessa livsmedel i din kost minskar det totala natrium som du konsumerar och sänker dina chanser att utveckla det höga blodtrycket som tvingar ditt hjärta att arbeta hårdare för att pumpa ditt blod.

Raffinerad spannmål

Raffinerade korn är korn som avlägsnas av de mest näringsrika delarna för att göra dem mjukare och bättre smakprov. Raffinerade korn innehåller en bråkdel av fiber, vitaminer och järn som finns i fullkorn med ingenting avlägsnat. Du bör begränsa raffinerade korn efter hjärtkörtelkirurgi eftersom du behöver fiber och näringsämnen i hela korn. Fiber, särskilt den lösliga fibern som finns i fullkorn som havregryn, kan sänka kolesterolet och minska din risk för hjärtsjukdom när du äter en annars hälsosam diet med låg fetthalt. Byt några av de raffinerade kornen i din kost med hela korn för att hålla ditt hjärta frisk.

Fet mat

Efter hjärtkirurgi måste du vara försiktig med de typer och mängder fett du äter. Undvik transfetter och mättade fetter, vilket bidrar till täppta artärer, högt kolesterol och högt blodtryck. Dessa fetter finns ofta i samma mat, särskilt bakverk och stekt mat. Du kan hitta transfetter i munkar, kakor och pommes frites, medan mättade fetter är rikliga i fet kött och fullmjölkade mejeriprodukter. Stick med enkelomättade och fleromättade fettsyror som finns i olivolja, mandel, valnötter och avokado. Dessa goda fetter bidrar till ett hälsosamt kardiovaskulärt system. Bearbetade livsmedel som kakor, kex och bakverk innehåller ofta transfetter. Transfetter är konstgjorda fetter som bildas genom tillsats av väte till omättade fetter. Transfetter ger produkterna en längre hållbarhet, men de ökar ditt dåliga kolesterol och sänker ditt goda kolesterol vilket gör att fetter kan byggas upp i dina artärer och ökar dina chanser att uppleva en hjärt-kärlsjukdom. Även om matpaket ofta hävdar att de är fria från transfetter kan de lagligen innehålla upp till 0,5 gram. Du måste kontrollera ingredienserna för att veta säkert. Förpackade livsmedel med jämn små mängder transfetter innehåller delvis hydrerade oljor.

Alkohol

Även om det är känt för att påverka din lever, kan för mycket alkohol skada ditt hjärta också. Att dricka för mycket alkohol ökar dina triglycerider, vilket är fett som finns i ditt blod. Överdriven alkoholintag kan öka din LDL eller dålig kolesterol medan du minskar din HDL, det goda kolesterolet. Höga LDL-nivåer, tillsammans med högt blodtryck och kardiomyopati, ökar dina chanser att uppleva kardiovaskulära problem efter hjärtkirurgi. Alkohol är full av tomma kalorier. Om du graviterar mot kungliga medelstora margaritas eller andra blandade drycker, kan du konsumera mycket sockeröverskott också.