Frukt som innehåller vitamin B
Frukt är en väsentlig del av en hälsosam kost eftersom de levererar flera viktiga näringsämnen som C-vitamin och kalium. Dessa näringsrika livsmedel levererar också varierande mängder av de åtta B-vitaminerna du behöver för energiproduktion. Det exakta innehållet i varje B-vitamin är olika beroende på vilken frukt du äter, och vissa frukter är bättre källor än andra.
Två glas grapefruktsaft på ett bord. (Bild: Jill Chen / iStock / Getty Images)Thiamin för tänkande
Tiamin, eller vitamin B-1, är avgörande för hjärnans funktion och spelar en roll i nervtransmission i hela kroppen. Kvinnor behöver 1,1 milligram per dag medan män behöver 1,2 milligram. Berikad korn, kött, ägg, nötter, frön och baljväxter är de bästa källorna till niacin, men en 6-ounce servering av grapefruktjuice ger 0,3 milligram, vilket är 27 procent av dietary referensintaget för kvinnor och 25 procent för män. Ananas och apelsinjuice ger också spårmängder.
Riboflavin för röda blodceller
Kvinnor behöver 1,1 milligram riboflavin, eller vitamin B-2, varje dag och män behöver 1,3 milligram. Detta vitamin är viktigt för produktion av röda blodkroppar. Ägg, kött, mejeriprodukter, baljväxter, nötter och gröna grönsaker är de bästa matkällorna för riboflavin, men några frukter ger också små mängder. En kopp pommes frites ger exempelvis 0,25 milligram - 23 procent av DRI för kvinnor och 19 procent för män. Druvsaft, prunesjuice, grapefruktjuice och russin levererar även små doser.
Niacin för nerver
Niacin, eller vitamin B-3, är avgörande för din nervers funktion, och kvinnor behöver 14 milligram varje dag medan män ska ha 16 milligram. Kött, ägg, bönor, berikade korn och nötter är de bästa källorna till vitaminet, men en kopp datum levererar 2,2 milligram. Det här är 16 procent av kvinnans DRI och 14 procent av en mans. Prune juice, pommes frites, persikor, nektariner och apelsinjuice är ytterligare fruktkällor.
Pantotensyra för att producera hormoner
Kallas även vitamin B-5, pantotensyra hjälper din kropp att producera och släppa hormoner normalt. Tillräckligt intag av pantotensyra är 5 milligram per dag. Kött, ägg, potatis och gröna grönsaker är bra källor till pantotensyra. En 6-uns servering av grapefruktjuice ger 1,3 milligram av näringsämnet, 26 procent av DRI. Apelsinjuice är en annan källa.
B-6 för hjärna och blod
Din hjärna och blod är beroende av mycket vitamin B-6 och vuxna behöver mellan 1,3 och 1,7 mg per dag, beroende på ålder. En medelstor banan levererar 0,4 milligram, och en 1/2-kopps servering med russin levererar 0,1 milligram. Vattenmelon är en annan fruktkälla av vitamin B-6.
Spårmängder
Vissa frukter innehåller spårmängder av ett B-vitamin men är inte signifikanta källor. Kallas även vitamin B-7, biotin spelar en viktig roll i mänsklig tillväxt, och ett tillräckligt intag för vuxna är 30 mikrogram per dag. Bananer, apelsinjuice, hallon och jordgubbar tillhandahåller även spårmängder. Folat, som också kallas vitamin B-9, spelar en avgörande roll för DNA-produktion och celldelning, vilket gör det viktigt under graviditeten. Vuxna behöver 400 mikrogram folat varje dag och gravida kvinnor behöver en daglig dos på 600 mikrogram. En 3/4-kopps servering apelsinjuice levererar 35 mikrogram och en liten apelsin ger 29 mikrogram. Papaya, bananer och cantaloupe är också fruktkällor för folat. Det finns inga fruktkällor för vitamin B-12, som endast finns i animaliska produkter och starka livsmedel.
