Glykemiska Index & Diet Drycker

Vissa människor tror felaktigt att eftersom dietdrycker normalt innehåller sockeralternativ, är de lågglykemiska - har låg inverkan på blodsockret och inte orsakar snabb blodglukos ökar som högglykemiska livsmedel. Om du använder glykemiskt index som en metod för måltidsplanering är det viktigt att veta att vissa dietdrycker påverkar ditt blodsocker.

Gör noggranna drycker för att kontrollera blodsockret. (Bild: sirichai_raksue / iStock / Getty Images)

Glykemiskt Index 101

Det glykemiska indexet, eller GI, rangerar mat från noll till 100 baserat på hur snabbt de höjer blodsockret. Din kropp absorberar hög-GI-livsmedel snabbt och orsakar ett snabbt blodsockerökning. Omvänt digererar låg-GI-matar långsamt, vilket resulterar i en mer stabil ökning av blodglukos. Livsmedel som anses ha högt GI har en poäng på 70 till 100, medan ett måttligt GI är 50 till 70 och ett lågt GI är under 50. Om du följer en låg-GI-diet för diabeteshantering eller viktkontroll, behöver du att välja låg-GI-drycker.

Lågglykemiska sötningsmedel

Kolla på matetiketten för att ta reda på vad drycken sötas med. Vissa naturliga sötningsmedel, sockeralkoholer och de flesta artificiella sötningsmedel har ett lågt GI. Stevia, agave sirap, brun ris sirap, korn malt sirap, kokos palm socker, fruktos och yacon sirap har ett GI under 50, enligt Jennie Brand-Miller, författare till "The Low GI Shopper Guide till GI Values." Sockeralkoholer såsom xylitol, laktitol, mannitol, sorbitol, isomalt och erytritol har mycket liten effekt på blodsockret också.

Moderat-till hög-glykemisk diet drycker

Det är bra att veta vilka dietdrycker kan ha ett måttligt glykemiskt index så att du kan planera i enlighet med detta. Lönnsirap, melros med svart band, majssirap med hög frukt, sockersirap, raffinörer, socker, inverterat socker, sackaros - bordssocker - karamell och sorghum sirap har ett måttligt GI. Sötningsmedel i hög-GI-kategorin innefattar trehalos, glukos, dextros, maltos och maltodextrin. Någon som följer en lågglykemisk diet måste undvika måttliga och högglykemiska livsmedel och drycker.

Att hålla i balans

Även om dietdrycker har färre kalorier och vissa är lågglykemiska, är det avgörande för att undvika att dricka läskedrycker i överskott. Som med resten av din kost är moderering viktig. Forskare varnar för att konsumera överflödiga sockersubstitut, som sockeralkoholer och artificiella sötningsmedel, kan bidra till fetma, enligt en studie som publicerades i september 2012-numret av tidskriften "Obesity Review." Syfte att ha en balanserad kost, inklusive drycker.