Hälsofördelar för havsurchinsushi
Sea urchin sushi, även känd som uni, är en delikatess gjord av havsborstens gonader. Enligt Sushi Encyclopedia är denna typ av sushi rik och krämig, även om den har en stark havslukt. Sea urchin sushi, som med många andra typer av skaldjur, är relativt låg i kalorier och ger några andra hälsofördelar som kan göra det till ett bra komplement till din kost. Observera att näringsvärden kan förändras baserat på hur måltiderna är förberedda, så rådfråga produktmärkning eller restaurangservrar vid tvekan.
Färsk havsborre med wasabi på en tallrik. (Bild: DAJ / Amana bilder / Getty Images)Lågt i kalorier
Sea urchin sushi är låg i kalorier, med cirka 34 kalorier per uns. Detta gör det lägre i kalorier än andra typer av sushi, såsom sushi gjord med lax, albacore tonfisk eller makrill. Den låga kaloriinnehållet i havsborstsushi kan vara fördelaktigt om du försöker gå ner i vikt eller bibehålla din vikt. Att ersätta en kalori med denna sushi kan hjälpa dig att skapa ett kaloriunderskott. Mayo Clinic rekommenderar att sikta på en viktminskning på 1 till 2 pund per vecka vilket skulle innebära att du skulle behöva skapa ett underskott på 500 till 1000 kalorier dagligen.
Mycket låg i fett
Sea urchin sushi är mycket låg i fett. Varje uns har bara 1,1 gram fett, vilket är det mest energi-täta näringsämnet med nio kalorier per gram. Mager dieter kan hjälpa dig att hålla dig frisk och National Institutes of Health föreslår att du förbrukar mellan 25 och 35 procent av dina dagliga kalorier från fett.
Minimalt kolhydratinnehåll
En fördel med havsurchinsushi som kan vara relevant för dieters är att denna typ av sushi innehåller lite eller ingen kolhydrater. En studie från augusti 2010 från "Annals of Internal Medicine" föreslår att dieter med lågt kolhydrat ger en snabb viktminskning som feta dieter samtidigt som de erbjuder överlägsna minskningar av kardiovaskulära riskfaktorer.
Rik på protein
En annan hälsofördel för havsurchinsushi är att den härleder de flesta kalorierna från protein. Varje uns havsborstsushi innehåller 3,2 gram protein, vilket är mer än hälften av vad ett ägg innehåller. Protein är ett väsentligt näringsämne som ger kroppen din aminosyror, muskels byggstenar. Protein fyller också, vilket kan gynna dieters.
