Hälsofördelar med gröna delade ärter

Lekväxter inkluderar bönor, linser och ärter, inklusive gröna delade ärter. Dieträtterna från 2005 från U.S. Department of Health and Human Services rekommenderar att friska vuxna på en 2000-kalori diet äter cirka 3 koppar baljväxter per vecka. Du kan använda gröna delade ärter som sidovägg eller i soppor, och att äta dem kan ge hälsofördelar.

Legumes kan ge många hälsofördelar. (Bild: Boarding1Now / iStock / Getty Images)

Blodsockerkontroll

Individer som regelbundet äter baljväxter kan ha en lägre risk för diabetes. (Bild: Heather Down / iStock / Getty Images)

Människor som regelbundet äter baljväxter kan ha en lägre risk för diabetes, en sjukdom som uppstår när kroppen inte längre kan reglera blodsockernivån på rätt sätt. Legumes kan hjälpa till att förhindra eller hantera diabetes eftersom de har lågt glykemiskt index, vilket innebär att de inte orsakar snabba piggar i ditt blodsocker. Gröna delade ärtor har 16,1 gram dietfibrer per portion. Löslig fiber, såsom den i baljväxter, saktar ner sockerabsorptionen så att den inte snabbt kommer in i blodet. Om du har högt blodsocker, fortsätt att arbeta med din läkare för att kontrollera det och förhindra komplikationer av diabetes.

Hjärthälsa

Att förbruka delade ärtor kan förbättra ditt hjärthälsa. (Bild: ilzesgimene / iStock / Getty Images)

Att äta gröna delade ärter kan förbättra ditt hjärthälsa. Fiber från delade ärtor kan sänka ditt totala och dåliga LDL-kolesterol, vilket minskar risken för hjärtsjukdomar. Högt blodtryck ökar risken för hjärtsjukdom, och gröna delade ärtor kan hjälpa dig att upprätthålla ett hälsosamt blodtryck. Riktlinjerna för diet från 2005 av den amerikanska jordbruksdepartementet rekommenderar att du ökar ditt kaliumintag och minskar ditt natrium och 1 kopp delade ärter har ca 710 mg kalium och bara 4 mg natrium. Om du har riskfaktorer för hjärtsjukdom, tala med din läkare om det bästa sättet att behandla dem.

Viktkontroll

Högfibrer livsmedel som delade ärter kan hjälpa till med viktminskning. (Bild: RUDI TAPPER / iStock / Getty Images)

Att gå ner i vikt måste du äta färre kalorier än du bränner. Gröna delade ärter kan hjälpa dig att gå ner i vikt eller undvika att gå ner i vikt eftersom de är låga i kalorier och de kan hjälpa dig att äta mindre. En 1-kopps servering med kokta gröna delade ärter har endast cirka 232 kalorier. En fiber med hög fiber kan främja viktkontroll. Många fiberfibrer, inklusive gröna delade ärter, tar lång tid att tugga, så du mår full innan du har ätit mycket kalorier. Split ärtor är bra proteinkällor, med ca 16 gram per kopp. Harvard School of Public Health säger att högprotein dieter kan främja viktkontroll genom att sakta ner matsmältningen och göra dig mindre hungrig vid nästa måltid.