Hälsofördelar med Lanzones

Den exotiska lanzonen ger näringsämnen som gör det till en hälsosam behandling. Det är frukten av ett träd som växer över hela Sydostasien och södra Indien. Frukten växer i kluster, är ovalformad och har en grågul till ljusbrun hud. Inuti är frukten en genomskinlig vit och väldigt saftig med en lite sur och ibland bitter smak. Medan det kan serveras kokt, är lanzonen vanligtvis ätit rå, även om du kan köpa frukten i specialbutiker som antingen candied eller konserverad i sirap.

En hög med färska lanzoner på ett träbord. (Bild: Thiprot / iStock / Getty Images)

Få din fiber här

Endast köttet från lanzonen är ätbart - fröet är inte det. En 100 gram servering av lanzoner, ungefär 3 1/2 ounces, innehåller drygt 2 gram fiber per portion, vilket visar 8 till 11 procent av den rekommenderade kosttillskottet av fiber för vuxna kvinnor och 6 till 8 procent av RDA för fiber för män. En kost med hög fiber minskar risken för hjärtsjukdom och det kan också hjälpa till med att lindra symtomen på - och eventuellt förhindra - förstoppning.

Och belöningarna av Riboflavin

Lanzoner är också en källa till B-vitaminer och en särskilt bra källa till riboflavin, även känd som vitamin B2. En 3 1/2-ounce servering av lanzoner har 124 mikrogram riboflavin, eller 8 till 11 procent av RDA för riboflavin för vuxna män och kvinnor, som sträcker sig från 1 100 till 1 600 mikrogram för kvinnor och 1 300 mikrogram för män. B-vitaminer hjälper till med bearbetning av kolhydrater i användbar energi och hjälper dig att fungera ordentligt.

Antioxidanter Abound, Too

Lanzoner är en bra källa till naturliga antioxidanter. Förutom att innehålla lite vitamin A innehåller de också polyfenoler, en annan naturlig antioxidant. En studie publicerad 2006 i "Food Chemistry" fann att lanzoner hade antioxidantfunktioner som liknar andra tropiska frukter som bananer och papaya. Antioxidanter i livsmedel hjälper din kropp att bryta ner skadliga fria radikaler, vilket kan öka graden av åldrande och kan orsaka sjukdom.

Äta Lanzones

Välj färska lanzoner över de kandiserade eller konserverna för att minska mängden tillsatt socker du konsumerar. En diet hög i tillsatta sockerarter kan öka dina risker för fetma. Du skalar lanzones innan du äter dem. Några lanzoner, även kända som vilda lanzoner eller vildlängder, utsöndrar en mjölkaktig latex när skalas. Om så är fallet, dopp dem i kokande vatten för att minska gummigheten av frukten innan du äter. Om köttet på dina lanzoner klibbar fröet, kan det ha en bitter smak.