Hemsida » Mat och dryck » Hälsofördelar med den jamaicanska tonfiskväxten

    Hälsofördelar med den jamaicanska tonfiskväxten

    Den jamaicanska tonfiskväxten är en mängd prickiga päronkaktus som ibland kallas kuststenspäron. Kaktusen är infödd till sydöstra USA, Mexiko och Sydamerika, även om den nu växer i Jamaica, andra delar av Karibien och i hela Medelhavsområdet och Mellanöstern. Tonfisk hänvisar vanligtvis till den ovala röd frukt som produceras av kaktusen. Både frukten och löven av den prickiga päronkaktusen används som växtbaserade läkemedel i Jamaica och många andra länder. Hälsofördelarna är till stor del anekdotiska och mer forskning behövs innan etiska medicinska påståenden eller rekommendationer kan göras.

    Prickly pear frukt eller "tonfisk". (Bild: Zedcor helt ägd / PhotoObjects.net / Getty Images)

    Jamaicanska tonfisk växt

    Den vanligaste prickly pear cacti i Jamaica är Opuntia littoralis och Opuntia ficus-indica arter. Opuntia ficus-indica-arten är den största av de två och kan växa så hög som 16 fot. Det producerar också den största frukosten, eller tunas, som ofta beskrivs som att se ut som ett kors mellan en jordgubbe och en fikon. Kaktuserna växer väl i torra förhållanden och blommar i början av maj. Frukten mognar på sensommaren och ätas efter avlägsnande av den tjocka yttre huden. Det ljusröda eller gulaktiga köttet innehåller många frön och smakar som söt vattenmelon eller jordgubbe. Köttet på de platta gröna bladen kan också ätas efter att huden har blivit avlägsnad.

    Potentiella hälsofördelar med tonfisken

    Tonfisken eller mogna frukter av den prickiga päronkaktusen har använts som en folkmedicin och en matkälla för många generationer av jamaicaner och andra kulturer runt om i världen. Tonfisken äts rå och görs till sylt, gelé och drycker som juice och örtte. Frukten är en bra källa till kostfiber, C-vitamin och andra antioxidanter. Det visar också astringent egenskaper, som kan bidra till att minska slemproduktion och blödning, enligt "Principer och praxis för fytoterapi: Modern Herbal Medicine." Astringenter är också användbara för gastrointestinala problem som matsmältningsbesvär, diarré och irritabelt tarmsyndrom.

    Potentiella hälsofördelar av löv

    I Jamaica görs blad av den jamaicanska tonfiskväxten till en örtinfusion och konsumeras för att lindra förstoppning, minska fevers och bekämpa menstruationsproblem. Kaktusbladets kött appliceras ibland direkt på smärre sår, brännskador och muskuloskeletala skador för att stimulera läkning och minska smärta, vilket liknar hur aloe vera-växten används. Dessutom används färskt juice från kaktusbladet som ett naturligt rengöringsschampo och för att eliminera mjäll och andra hårbottenproblem.

    försiktighetsåtgärder

    Prickly pearsaft och te rekommenderas ibland för att sänka blodsockernivåerna och kolesterolnivåerna, men den vetenskapliga undersökningen som stöder dessa påståenden saknas för närvarande. Prickly pear innehåller en mängd olika näringsämnen och har använts som en inhemsk medicinsk växt i hundratals år, men mer utredning behövs. Konsultera med en herbalist eller naturläkare om de potentiella fördelarna och biverkningarna av att konsumera stekpärsprodukter.