Hur gör jag Burgers på en George Foreman Grill?
En George Foreman grill ger grillad smak av utomhuskokning inuti. Nonstickgrillen är sluttad nedåt vilket gör att fettet och lite av fettet kan tömma köttet, vilket minskar den totala fettinnehållet hos burgaren. Ett annat plus är att George Foreman-grillen är bekvämare och lättare att rengöra än ett bakplåt i ugnen eller en porslin på toppen av kaminen. När du har tekniken nere kan du experimentera med olika typer av hamburgare för att utöka din matlagningsrepertoar.
En kvinna håller en hamburgare. (Bild: Amana bilderRF / Amana bilder / Getty Images)Steg 1
Anslut George Foreman grillen och förvärm den till medium hög.
Steg 2
Ta bort nötköttet från förpackningen och lägg det i en medelstor skål. Krydda köttet med salt, peppar och ditt val av torkade örter och kryddor som paprika, basilika, timjan eller rosmarin. Tillsätt kompletterande ingredienser, såsom malet vitlök eller tärnad lök, till markbiffblandningen för att ytterligare förbättra smaken.
Steg 3
Blanda nötköttskombinationen tills kryddor och ingredienser är väl inbyggda. Använd en gummispatel eller rena händer för att göra detta.
Steg 4
Separera ungefär en 1/4-pund bit av rå köttfärs från blandningen och rulla in i en boll. Tryck försiktigt bollen mellan dina händer för att bilda en platt patty. Upprepa med den återstående nötköttblandningen.
Steg 5
Placera pattiesna på den förvärmda George Foreman grillen och stäng locket. Låt burgarna grilla tills de kokas igenom. Upprepa denna process så många gånger som möjligt - vissa George Foreman-grillar kan bara laga två hamburgare åt gången, medan större versioner kanske kan laga tre eller fyra patties.
Steg 6
Ta bort de kokta hamburgarna från grillen med en plastspatel, som inte kommer att klia på grillens yta.
Steg 7
Överför pattiesna till en serveringsfat och servera dem omedelbart, med ditt val av påfyllningar som mager ost, lökskivor, tomater, sallad eller avokado.
Saker du behöver
Köttfärs
skål
Gummi spatel
Salt
Peppar
Örter och kryddor
Kompletterande ingredienser
Plastspatel
Servering av tallrik
Assorted Burger toppings
Tips
George Foreman grillar värme på toppen och botten, vilket innebär att du inte behöver flipa dina hamburgare halvvägs genom matlagningsprocessen.
Byt nötköttet med markerad kalkon eller kyckling för att göra hamburgare. Experiment med kryddor och tillägg för att anpassa din burger-making repertoar.
Varning
Koka alltid dina hamburgare till en inre temperatur på 160 grader Fahrenheit, varnar amerikanska jordbruksdepartementet. Detta är den minsta temperaturen som krävs för att förstöra bakterier som kan göra dig sjuk. Använd en kötttermometer för att kontrollera din burgers inre temperatur innan du äter dem.
