Hur äter kolhydrater på natten påverkar tillväxthormonen

Tillväxthormon är ett proteinhormon som är inblandat i flera fysiologiska processer som att bygga muskler och reglera metabolism. Andra hormoner, såsom förhöjt insulin som svar på kolhydratkonsumtion, kan försämra dess utsöndring. Eftersom din hypofysen avlägsnar majoriteten av tillväxthormonet under djupstadssömn, kan det vara särskilt skadligt för din tillväxthormonsekretion att äta kolhydrater på natten. Detta kan leda till minskningar av muskelbyggande och fettförbränningskapacitet, vilket hindrar din atletiska framsteg och leder till ohälsosamt magfettlager.

Att äta kolhydrater på natten kan störa tillväxthormonnivåerna under sömnen. (Bild: LuckyBusiness / iStock / Getty Images)

Tillväxthormonfunktion

Den främre hypofysen i hjärnan utsöndrar tillväxthormon i flera pulser, varav cirka 85 procent uppstår när du sover. Detta tillväxthormon hjälper till att underlätta reparation av vävnader, öka uppdelning av lagrat fett och upprätthålla blodsocker. Växthormonsekretion är särskilt framträdande hos barn och ungdomar, som genomgår snabb tillväxt och utveckling men det minskar därefter i vuxen ålder. För mycket eller för lite tillväxthormon kan påverka din ämnesomsättning negativt genom att störa nivåerna av andra hormoner och leda till en obalans mellan vävnadsbyggande och nedbrytning.

Kolhydratförbrukning och insulinreaktion

När du äter mat innehållande kolhydrater, stiger din blodsocker. Detta triggar din bukspottkörtel för att utsöndra insulin i blodet, vilket förflyttar glukosen till dina kroppsvävnader. Insulin ökar också fettlagring och byggnad av muskelmassa till viss del. Enkla kolhydrater - som vitbröd, många bakverk och godis - höja blodsockret snabbt, vilket resulterar i en snabb insulinökning för att rensa glukosen ur blodet. Komplexa kolhydrater - som hela korn och bönor - resulterar i en långsammare ökning av blodsockret och ett mer gradvis insulinreaktion.

Förhöjda insulinnivåer hämmar tillväxthormon

Tillväxthormon och insulin har antagonistiska effekter: Förhöjda tillväxthormonnivåer minskar insulinets effektivitet, och höga insulinnivåer kommer att undertrycka utsöndringen av tillväxthormon. Därför kan upprepade gånger att äta kolhydratrika livsmedel omedelbart innan du lägger dig till sömn, drabba tillväxthormonsekretionen under din djupa sömnfas. Dessutom är din kropp mer motståndskraftig mot insulinets effekter på natten, vilket innebär att du måste producera mer insulin för att flytta en viss mängd glukos till dina kroppsvävnader. Detta kan leda till ännu längre undertryckande av tillväxthormonsekretion.

Möjliga konsekvenser av minskad tillväxthormon

En viktig funktion av tillväxthormonsekretion under djup sömn är att bygga och reparera skadade vävnader. Om denna tillväxthormonproduktion är avbruten, kan du därför ha minskad muskelåterhämtning och minskningar av benmineraldensitet om reduktioner av tillväxthormon är kroniska. Tillväxthormon aktiverar också insulinliknande tillväxtfaktor 1, vilket ökar produktionen av flera hormoner såsom östrogen-, testosteron- och sköldkörtelhormoner som reglerar metabolism och reparation av vävnader. Vidare är reducerade tillväxthormonnivåer associerade med ökat abdominalt fett och insulinresistens.