Hur hälsosam är Trail Mix?
Det är snabbt, det är gott och lätt att göra - och ja, spårblandning kan också vara bra för dig. Du kan bara ta och gå med en handfull spårblandning. Det ger tillfredsställelse till hunger och användbar energi för din kropp. Hur frisk din spårblandning beror på de enskilda ingredienserna du använder.
Definition av Trail Mix
"Trail mix" är termen för en blandning av bitmåttiga ingredienser som reser bra. Andra namn för spårblandning inkluderar gorp, vilken etymologi expert Barry Popik säger kan vara en akronym för "goda gamla russin och jordnötter." Oavsett vad du kallar det, innehåller spårblandningen vanligtvis nötter, frön och torkad frukt kastade ihop utan att laga mat eller lätt rostade. Det är perfekt resa mat eftersom ingen kylning behövs. Vandrare, campare och föräldrar till små barn som spårblandning eftersom det är lätt, fylligt och bärbart.
Definiera hälsosam kost
Att bestämma om en mat är frisk eller inte beror på din definition av "hälsosam kost". Även om USDA: s 2010 Dietary Guidelines for Americans är oklara vad livsmedel som ska minska i din kost, klargör de att öka ditt intag av frukt, grönsaker och hela korn är viktigt för god hälsa. Harvard School of Public Health betonar att du ska få dina dagliga proteinbehov från andra källor än rött kött, inklusive nötter och frön - som ofta finns i spårblandning.
Breaking Down Trail Mix
Trail mix kan vara full av protein och vitaminer och full av kalorier från fett också. Näringsämnen bryter sig annorlunda. Om spårblandning är ditt val att bränna en dags ansträngande vandring, är snabbt metaboliserade kolhydrater lämpliga. Det glykemiska indexet är ett sätt att avgöra om en mat kommer att metabolisera - eller omvandlas till energi - snabbt. Några exempel på dessa kolhydrater är ananas, bananer och russin, som alla används i dehydrerad form. Nötter och frön är proteingrunden för spårblandning. Oftast hittar du jordnötter, mandel eller cashewnötter, liksom solros- eller pumpafrön i väskan. Naturligtvis kan spårblandning som laddas med godisbitar eller sockersötad torr frukt erbjuda mer tomma kalorier som inte balanserar när det gäller näringsmässiga fördelar. Vissa blandningar använder andra livsmedel - som kristalliserad ingefära eller strimlad kokos - för att tillfredsställa den söta tand och tillföra hälsosammare näringsämnen än godis. Andra möjliga ingredienser inkluderar granola, som kan ge dig lite långsammare kolhydratbränsle, och förtorka pinnar eller sprickbitar, varav ingen är särskilt näringsrika.
Betjäningsstorleksfrågor
Som vandringskanalen påpekar, är gobbling trail mix lätt att göra när du kör runt utomhus, men för mycket av allt kan också fungera mot dig. Kolla in näringslabeln på köpta spårpaket för att ta reda på vad varje märke anser betjäna storlek. Gör din kropp till tjänst och ta med bara ett par portioner för en dags aktiviteter.
Inte bara för vandrare
Trail mix toppar listan över trick-or-treat alternativ rekommenderas av American Dietetic Association. ADA säger också att spårblandning är bra bränsle för upptagna unga idrottare och studenter - speciellt när kylning inte är tillgänglig för matpaket och snacks.
DIY Trail Mix
Som med någon mat, om du gör din egen istället för att köpa färdframställd spårblandning, kommer du att ha ett bättre handhavande på ingredienserna och den resulterande näringspotentialen. Du kan prova några variationer på grundtemat för torkade frukt-och-nötter, genom att lägga till popcorn, popcorn, sojamötter och puffad ris eller rostat havregran.
