Hur man baka ett tårta i en NuWave-ugn

Marknadsförs för att spara tid och utrymme, NuWave-ugnen har möjlighet att laga någon del av din måltid, från aptitretare till efterrätt. Denna apparat är ungefär lika stor som en stor matprocessor och är gjord för att sitta på din bänk på ett liknande sätt. NuWave-ugnen marknadsförs som ett sätt att få middag på bordet i en smuts och med en enkel rengöring, men du kan också köpa en extra baksats som gör att du kan laga några goda efterrättsprodukter, inklusive kakor. Du kan dock behöva göra vissa justeringar av dina receptmängder och tillagningstider.

En liten ananaskaka på en tallrik. (Bild: Lesyy / iStock / Getty Images)

Triple Combo Cooking Power

I en process som kallas Triple Combo Cooking Power, använder NuWave-ugnen en kombination av ledningsvärme, konvektionsvärme och infraröd värme för att laga mat snabbt, utan att värma upp ditt kök på samma sätt som en vanlig ugn. Konduktionskokning ger direkt värme, konvektionskokning genererar värme som cirkulerar runt kakan och infraröd värme tränger in i kakan för att laga den inifrån och ut. Din tårta kommer att stiga och brinna naturligt under tillagningen.

NuWave-ugnen

När du använder NuWave-ugnen för att baka en tårta, måste du tänka lite utanför lådan. Även om den kan hantera alla typer av ugnssäker bakmat, är enheten cirkulär, så välj en panna som passar inuti. Använd det separat inköpta extenderpaketet för att passa en 10-tums tallrik i ugnen. Företaget säljer också en baksats som innehåller en fyrkantig 8-tums med 8-tums silikonpanna gjord speciellt för bakning av brownies och kakor. En annan övervägning är tårtskikt - du kan bara passa en panna åt gången i NuWave-ugnen, så du är begränsad till att baka en enskikts kaka om du inte gör andra lager individuellt.

Förberedelse

NuWave-ugnen kräver inte förvärmning, så vänta tills batteren är klar och i enheten innan du slår på den. Vissa kockar föredrar att göra kaksmeten från början med hjälp av recept som ingår i enheten, men du kan även använda köksmixar. Förbered kakssmältet enkelt enligt recept eller förpackningsanvisningar, fyll i kakan och sätt in eventuell kvarstående smet för senare användning. Med förlängningsringen på plats ställer du den fyllda kakan på toppen av 1-tums rack inuti ugnen. Stäng kupolen och fäst den ordentligt med kupolhållaren.

Bakar tårtan

När kupolen är säkrad, baka kakan vid önskad inställning under lämplig tid. Baka en gul kakablandare i en 8-tums med 8-tums pan i 25 minuter till 30 minuter på power level 8. Baka NuWave Death By Chocolate Cake i 8-tums med 8-tums pan på effektnivå 10 till 30 minuter till 35 minuter. Om du följer NuWave receptet, bakar en ananas upp och ner kaka är en tre stegs process. Första, baka kaka smeten i en 10-tums pan set på racket på 4 inches i 5 minuter på nivå 10. Lägg ananas ringar och en strö av brunt socker till toppen av kakan och fortsätt att baka i ytterligare 15 minuter. Slutligen flytta kakan till 2-tums rackinställningen och baka för de sista 15 minuterna.