Hur man tar med mjölk till lunch

Mjölk är en stapelmat som krävs på menyerna enligt lagen om lagstadgade luncher för skolor som får finansiering som en del av deras lunchprogram, noterar läkarkommittén för ansvarig medicin. Dessutom är mjölk också en populär drink som många barn och vuxna packar i lunchlådor varje dag. Eftersom mjölk är lättförgänglig är det viktigt att det är välpackat, så det blir kallt och friskt fram till lunchtid.

Två unga tjejer äter i cafeterianen, med mjölk kartonger på sina brickor. (Bild: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)

Näring

Mjölk är en bra proteinkälla, speciellt för människor som är vegetarianer eller som inte får tillräckligt med protein i sina dieter från andra källor. Mjölken är också rik på kalcium och ger en starkt källa till vitamin D. Ekologisk mjölk är i synnerhet ett utmärkt näringsmässigt val eftersom det är fritt från antibiotika, tillväxthormoner och andra kemikalier som tillsätts till icke organisk mjölk.

Lunchlådor

Många barn och vuxna njuter av att dricka mjölk till lunch och packa det dagligen i sina lunchlådor. Mjölk bör hållas så kall som möjligt utan frysning för att säkerställa att det inte förstörs. Lägga en ispack till en lunchlåda och sätt behållaren med mjölk ovanpå den hjälper till att hålla det kallt. Packa lunchboxen så att mjölken är mellan kylförpackningen och andra livsmedel som hjälper till att isolera den. Om du inkluderar andra kalla matar som puddingar eller fruktskålar, packa dem runt kartongen med mjölk.

Bag Lunches

Om du inte har en matlåda kan du packa mjölk i en lunchpåse. Även om det är populärt att använda bruna väskor till luncher, om du kan leverera en återanvändbar, isolerad lunchväska, ännu bättre. Isoleringen hjälper till att hålla mjölken kallare längre. Inkludera en liten kallförpackning, eller pack mjölken mellan andra kalla saker i påsen, som du skulle i en matlåda. Kom ihåg att vika över toppen av påsen och försegla den stängd för att hålla mjölken inuti. Om du inte har en isolerad väska, packa lunchen i flera bruna lunchpåsar, en inuti den andra, vilket ger lite isolering.

pulveriserad

Om du arbetar på ett kontor eller någon plats där kallt vatten är tillgängligt, kan du ta pulverformad mjölk eller en proteinpulvermjölkshake till lunch. Om det finns ett kylskåp tillgängligt, ännu bättre. Blanda ditt proteinpulver eller mjölk i en glas- eller plastbehållare på ditt kontor och förvara i kylskåpet tills du är redo att dricka den.

Long Life Milk Boxes

I vissa fall finns det inget sätt att hålla mjölk tillräckligt kallt från det att du lämnar ditt hus fram till lunchtid. Om du till exempel arbetar på en byggarbetsplats i sommarens värme kan det inte finnas plats för att hålla din lunch för att din mjölk inte kommer att förstöra. I detta fall kan långlivade mjölklådor vara din bästa insats. Ultrahög temperatur eller UHT-bearbetning ger ett säkert sätt att lagra mjölk i längre perioder i lådor på livsmedelshyllor eller i dina köksskåp. Bonusen är att mjölk som lagras på detta sätt kommer att förbli säker och bevarad även om den blir het.

Mjölksubstitut

Vissa människor älskar att dricka mjölk men kan inte göra det av en eller annan anledning. De kan vara allergiska eller lider av laktosintolerans. Använd i så fall en mjölkersättning som mandel, soja, kokos eller rismjölk. Många av dessa substitut ger protein och andra näringsämnen, men de orsakar inte de hälsoproblem som är förknippade med konsumtionsmjölk. Eftersom mjölkersättning inte är lika lättfördärvligt som mjölk behöver du inte oroa dig för att hålla dem så kalla i så lång tid. Dessutom finns alla dessa mjölkersättningsmedel tillgängliga i långvariga lådor, vilket gör dem till ett utmärkt dryckval för lunch.