Hur man konsumerar amla

Amla, eller indisk krusbär, är en sur och skarp frukt infödd till Indien. Det handlar om en mini-äpples storlek och form och är ljusgulgrön när den är mogen. En amla har cirka 20 gånger vitamin C av en apelsin. Det används starkt i aryuvedisk medicin som laxermedel, antiinflammatorisk och antacida. Den finns tillgänglig på etniska livsmedelsbutiker i rå och pulverform.

Förbrukande Fresh Amla

Steg 1

Tvätta din amla noggrant med vatten.

Steg 2

Kasta amla med en kniv och skär i små hanterbara bitar. Håll huden på.

Steg 3

Ät ensam eller doppa den i honung, eftersom amla har en mycket sur smak.

Förbrukande Amla Powder

Steg 1

Varm 1 kopp mjölk på spisen.

Steg 2

Tillsätt 1 tsk. av amla pulver och rör omhändert med en sked. Tillsätt 1 tsk honung till smak.

Steg 3

Drick blandningen upp till tre gånger om dagen, beroende på ditt behov.

Saker du behöver

• Kniv

• skål

• Honung

• Mjölk

• Pott

• Kopp

• Sked