Hur man lagar en hälleflundra i tinfoil i ugnen
Halibut är en krämig texturerad, mild fisk att även personer som inte regelbundet äter fisk tycks vilja. När du använder tinfoil för att baka den i ugnen, håller den fisken fuktig, en annan egenskap som dina dinare kan uppskatta. Torka ut fisken gör det definitivt mindre aptitretande. Men med tapplan får du inte bara en fiskfisk, men du kan också lägga till andra livsmedel och kryddor till folien. Det låser sig i smakerna, låter dem alla blandas för att skapa en smaklig maträtt.
En bit rå hälleflundra på ett skärbräda. (Bild: pmcdonald / iStock / Getty Images)Steg 1
Förvärm ugnen till 400 grader F.
Steg 2
Lägg ut en bit tinfoil stor nog för att helt sätta in hälleflundra in.
Steg 3
Torka hälleflundra med en pappershandduk för att absorbera överflödig fukt.
Steg 4
Placera hälleflundra i mitten av tinfoilen.
Steg 5
Stänk hälleflundra med salt och peppar.
Steg 6
Dricka hälleflundra lätt med extra jungfruolja.
Steg 7
Vik in tinfoilen runt hälleflundra och täta kanterna.
Steg 8
Placera den vikta hälleflundra på ett kakan.
Steg 9
Placera i förvärmd ugn.
Steg 10
Baka fisken tills den kokas genom - när fisken är ogenomskinlig i hela. Det bör sluta laga mat inom ca 20 minuter.
Saker du behöver
Skinnad hälleflundra biff
Pappershandduk
Salt
Peppar
Extra virgin olivolja
Kakan ark
Tips
Lägg till grönsaker som zucchini, tomater, lök, spenat eller squash tillsammans med parmesanost och olivolja till tinfoilpaketet. Lägg till andra kryddor till grönsakerna, som basilika, persilja, timjan eller citronpeper.
Stoppa biffen med citronskivor.
Använd pergamentpapper istället för tinfoil om du inte har det.
Använd smör istället för olivolja, om du vill.
Varning
Var försiktig när du öppnar tappfilen efter att du har tagit bort den från ugnen; Ångan kan brinna.
