Hur man lagar en päron i mikrovågsugnen
Suckulenta päron fungerar famously väl som fingermat, men den sommarliga frukten lämpar sig också för rätter som sträcker sig från tårtor och chutney till sallader och njutning. Sötbakade päron tjänar också som en ljus efterrätt eller sidoprätt för smakliga kötträtter, såsom rostad duck eller peppared fläsk, men de tar lite tålamod - päron kräver ungefär en timme i ugnen för att steka ordentligt. Mikrovågsugnen erbjuder ett snabbare alternativ som behåller smaken av bakade päron utan tidsförpliktelsen.
kokta päron i en maträtt. (Bild: AlexPro9500 / iStock / Getty Images)Steg 1
Kör en mogen, hel päron under kallt vatten i ca 15 till 20 sekunder för att rengöra det. När vattnet tvättar över päron, skrubba hela ytan av frukten med en mjukborstad pensel.
Steg 2
Placera päron på en ren skärbräda och skiv den i halv längd med en skarp parningskniv. Ta bort fruktkärnan med en corer eller skopa ut den med en melonbollare. Du kan skala pärlan eller lämna huden på, enligt dina önskemål.
Steg 3
Säsong och smak päron med ingredienserna efter eget val. För en klassiskt sötbakad pärsmak fyller du päronens ihåliga kärna med smör och brunt socker. För en rikare effekt och ytterligare textur, tillsätt torkade tranbär, valnötter, pekannötter, havre eller granola till kärnorna. För att stärka smaken, strö päron med kanel, ingefära, rörsocker eller muskotnöt. Lägg till ett grunt lager äppeljuice, citronsaft, tranbärsjuice eller Riesling - eller en kombination av dem - till maträtten för en ännu mer komplex smak och tillsats ömhet.
Steg 4
Placera päron i en mikrovågssäker skål med den köttiga sidan uppåt och täck sedan på skålen. Ställ din mikrovågsugn i sin "höga" inställning och mikrovågsugn i ca 3 till 5 minuter, eller tills päron är öm. Om du mikrovågsugn päron i juicer, drizzla juicen över päron efter att den har kokats. Låt pärnen svalna i ca 5 minuter före servering.
Saker du behöver
Mjuk pensel
Paring kniv
Skärbräda
Corer eller melon baller
Mikrovågsugnbakad skål med lock
Kryddor och smakämnen
