Hur man lagar broccoli utan ångkokare
Broccoli är en grönsak som kännetecknas av sin livfulla gröna färg, tjocka stjälkar och tätt packade floretter. Broccoli är näringsmässigt tät och spelar en viktig roll i någon hälsosam diet. Broccoli ingår ofta i måltider som sidovägg eller som ingrediens i soppor, sallader och grytor. Steaming broccoli är den föredragna prepareringsmetoden hos många människor; Men även om du inte har en ångare kan du fortfarande laga din broccoli för att smaka på samma sätt.
Mikrovågsugn
Steg 1
Tvätta broccolifloretterna och stjälken under kallt, rinnande vatten.
Steg 2
Klipp floretterna från stjälken ca 1 tum under floretterna.
Steg 3
Bryt av flororna för hand så att de är alla individuella.
Steg 4
Haka i stammen i enskilda bitar, om så önskas.
Steg 5
Lägg broccolibitarna i den mikrovågsugnssäkra behållaren, arrangera eventuella stengelstycken längs omkretsens omkrets.
Steg 6
Tillsätt 1 msk. Vattnet till maträtten för varje ½ lb av broccoli du ska laga mat.
Steg 7
Täck skålen med plastfolie och skära en liten 1-tums slits i omloppets hörn för att fungera som ångventilation.
Steg 8
Mikrovågsugn broccolifloretterna på hög effekt i tre till fyra minuter.
Steg 9
Ta av skålen och låt den stå i fyra till fem minuter.
Steg 10
Sätt i en gaffel i broccoli för att försäkra dig om att den är tillagad efter eget tycke.
Kokande
Steg 1
Tvätta och trimma broccoli.
Steg 2
Koka en koka vatten på spisen.
Steg 3
Lägg dina broccolibitar i vattnet och koka dem i fyra till fem minuter eller tills de är ljusgröna och ömma.
Steg 4
Töm broccoli i en kolv i diskbänken och servera.
sautering
Steg 1
Tvätta och trimma broccoli.
Steg 2
Tillsätt ingredienser, till exempel 2 msk. vegetabilisk olja, malet vitlök och lök och rödpepparflingor, till en wok eller stekpanna över mediumhög värme.
Steg 3
Värm ingredienserna i upp till 30 sekunder och lägg sedan i broccolibitarna i pannan.
Steg 4
Stir broccoli ofta i tre minuter, lägg sedan till 1/2 kopp kycklingbuljong och fortsätt att laga mat tills broccoli är öm eller cirka tre till fem minuter.
Saker du behöver
Kniv
Mikrovågsugnssäker maträtt
Plastfolie
Gaffel
Pott
Durkslag
Wok eller stekpanna
2 msk. vegetabilisk olja
Vitlök
Lök
Rödpepparflingor
1/2 kopp kycklingbuljong
