Hur man lagar varm havrebrankorn

Havrekli är den yttre skalen av havrekornet, som är hög i beta-glukan, en typ av löslig fiber som kan minska kolesterolet om det konsumeras dagligen, enligt den kanadensiska nutritionisten Leslie Beck, RD. En halv kopp havregrynsporn innehåller 3g beta-glukan och kan minska risken för hjärtsjukdom. Löslig fiber kan också sakta absorptionen av sockerarter i blodflödet, vilket hjälper till att stabilisera glukosnivåerna.

Steg 1

Koka upp 1 kopp vatten. Du kan ersätta 1/2 vattnet för en 1/2 kopp mjölk. Soja, mandel, ris eller komjölk kommer att göra en krämigare spannmål och lägga till sötma.

Steg 2

Tillsätt 1/4 kopp havregryn och 1 msk. av linfrön. Minska värmen till låg, när du täcker potten. Koka i 5 minuter tills havre mjuka och spannmålen tjocknar till en gröt konsistens.

Steg 3

Avlägsna från värmen och tillsätt honung och kanel. Om du använder banan, mosa den och rör den i spannmålen vid den här tiden.

Saker du behöver

• 1/4 kopp havre kli

• 1 kopp vatten

• 1 tsk. honung

• 1 msk. linfrön

• 1/4 tsk. kanel

• 1 banan, valfritt

Tips

Tillsätt sötma med torkad frukt eller strimlad kokos, snarare än socker. Torka upp din spannmål med hackade nötter eller skivad mandel för att lägga till protein och crunch.

Varning

Om du matar den här spannmålen till ett spädbarn, ersätt lönnsirap för honung. Spädbarn under ett år borde inte konsumera honung.