Hur man lagar Pierogies i mikrovågsugnen
Pierogies, traditionella östeuropeiska dumplings, består av en pastaliknande deg som omsluter en fyllning som kan innehålla allt från potatis och ost till sauterade grönsaker till frukt. Friska pierogier kan vara friterad, sautad, bakad, grillad eller kokad, men de kan inte kokas i mikrovågsugnen. Som ett tidsbesparande alternativ köper du frysta pierogier, som kan mikrovågas direkt från frysen eller efter upptining. För den mest näring med det minst tillsatta fettet, leta efter helkornspierogier.
Frysta pierogier kan beredas i mikrovågsugnen på cirka 5 minuter. (Bild: Goodluz / iStock / Getty Images)Mikrovågspärr Frosna Pierogies
Steg 1
Ta bort paketet av pierogier från frysen. Placera antalet pierogier du vill laga i en mikrovågssäker skål som enkelt kan passa dumplingsen. Returnera eventuella kvarvarande frusna pierogier till frysen i en lufttät väska eller behållare.
Steg 2
Tillsätt tillräckligt med vatten till skålen så att pierogierna är helt nedsänkta. Täck överdelen av skålen löst med plastfolie.
Steg 3
Koka pierogierna i mikrovågsugnen i hög inställning i ca 5 minuter. Ta bort skålen från mikrovågsugnen, dränera pierogierna i en kolv eller sil och servera.
Mikrovågsparning efter upptining
Steg 1
Fyll en skål eller liten bakfat med varmt kranvatten. Sätt ditt önskade antal frysta pierogier i vattnet och återlämna eventuella återstående pierogier till frysen.
Steg 2
Töm pierogierna i en kolsyrare. Ordna dem i ett enda lager i en grunt mikrovågssäker skål. Täck skålen lätt med plastfolie.
Steg 3
Mikrovågsugn på pierogierna på hög planering på cirka 2 1/2 minuter för fem eller sex pierogier och ca 3 minuter för upp till 12 pierogies. Ta bort plastfolien försiktigt och servera som önskat.
Saker du behöver
Frosna pierogier
Mikrovågssäker skål
Plastfolie
Colander eller sil
Skål eller liten bakfat
Mikrovågsugnssäker maträtt
Tips
Pierogier serveras traditionellt med gräddfil. Leta efter låg- eller nonfat märken av gräddfil för att hålla ditt mättade fett och kolesterolintag lågt.
Kyl omedelbart kokta pierogier omedelbart och äta inom tre dagar.
Varning
Temperaturen för den höga inställningen på olika mikrovågor kan variera kraftigt. Börja alltid med minsta rekommenderade tillagningstid och öka vid behov för att förhindra överkokning.
