Hur man lagar Quinoa i en Crock Pot

Quinoa är arter av Goosefoot-växten, nära relaterade till betor och spenat, odlade och skördade för sina ätbara fröer. Quinoa frön har en liten bitter smak med en kornig konsistens. Om du förbereder quinoa felaktigt kan det vända sig till mush eller adoptera en vagt mudrig smak. Du kan laga Quinoa i en Crock Pot under tre till sex timmar för en hälsosam måltid. Servera kokad quinoa som en sidovägg till kött, soppor eller grytor.

Rå Quinoa i en påse och måttskedar. (Bild: Iryna Melnyk / iStock / Getty Images)

Steg 1

Häll quinoa i en sil och skölj under kallt rinnande vatten i 60 sekunder. Skaka quinoa i silen för att skölja allt grundligt.

Steg 2

Placera quinoa i crockpotten och tillsätt olivoljan. Rör om en träsked till att belägga och häll kyckling eller grönsaksbestånd över toppen. Säsong som önskat.

Steg 3

Täck crockpotten och koka quinoa i fem till sex timmar på låg eller tre till fyra timmar på högt.

Steg 4

Fluff den kokta quinoa med en gaffel och servera medan det är varmt. Kombinera med kokt kött eller grönsaker, om så önskas.

Saker du behöver

• Crock Pot

• 1 1/2 koppar quinoa

• Sil

• 1 msk. olivolja

• 3 koppar kyckling eller vegetabiliskt lager

• 1/2 tsk. salt-

Tips

Lämna inte kvar Quinoa i Crock Pot. Överför den till en lufttät behållare och kyl i upp till tre dagar. För ett hälsosammare alternativ, använd kyckling med låg natrium eller vegetabiliskt lager.