Hur man lagar Spaghetti Squash till Tender
Oavsett om du försöker minska ditt kaloriintag eller bara äta mer grönsaker, kan spaghetti squash göra ett hälsosamt tillägg till din kost. När den är lagad korrekt liknar köttet av squash spagetti, och den milda smaken passar bra med nästan vilken sås eller pålägg som du normalt lägger till pasta.
Spaghetti squash i en på en tallrik. (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)Ugn
Steg 1
Förvärm ugnen till 375 grader F.
Steg 2
Använd en spett eller gaffel för att peka hål i det yttre skalet av spaghetti squashen, placera dem ungefär 1 tum från varandra.
Steg 3
Placera squashen på ett bakplåt och baka i den förvärmda ugnen i 45 till 60 minuter. Du vet att squashen är klar när skalet och köttet är bara ömt nog för att glida en kniv in och ut lätt.
Mikrovågsugn
Steg 1
Skär spaghetti squashen i halv längd. Skruva ut fröna och mjuka fibrer i mitten och kassera.
Steg 2
Placera squashkanten nedåt i en grunt mikrovågssäker skål eller bakfat med 1/2 kopp vatten. Skydda med plastfolie.
Steg 3
Mikrovågsugn squashen på hög i åtta till 12 minuter, eller tills köttet är ömt och liknar spagetti-liknande trådar när kammas med en gaffel.
Spishäll
Steg 1
Värm en medelgryta med saltat vatten till en fullständig koka.
Steg 2
Placera hela spaghetti squashen försiktigt in i kokande vatten.
Steg 3
Koka i 20 till 30 minuter, eller tills skalet enkelt genomborras med en kniv eller gaffel.
Långsam spis
Steg 1
Pierce utsidan av squashen med en gaffel eller spett, skapa hål på utsidan ca 1 tum från varandra.
Steg 2
Placera squashen i en långsam spis och lägg till 2 koppar vatten.
Steg 3
Koka på låg värme i åtta till nio timmar, eller tills en kniv lätt kan sättas in i köttet på squashen.
Saker du behöver
Skewer eller gaffel
Bakplåten
Stor kniv
Plastfolie
Mikrovågssäker bakplåt
Medium potten
Långsam spis
Tips
När spaghetti squashen är kokad och är cool nog att hantera, raka ut strängarna av squash genom att dra en gaffel över köttet i längden. Om squashen var kokad hela, måste du klippa den i hälften och ta bort fröet och fibrerna innan du raker ut köttet. Du kan sedan toppa strängarna med pasta sås, köttsås, sauteed grönsaker och färska örter, eller något annat som appellerar till dig.
Varning
Om spaghetti squashen klumpar ihop när du försöker raka ut strängarna, har den kokats för länge. När du lagar mat, kolla på ömhetens ömhet ofta för att förhindra att den blir alltför mjuk.
