Hur man lagar spaghetti med mjölk

Blandning av mjölk, cheddarost och smör med spagetti ger dig en hemlagad version av makaroner och ost som är krämig, billig och enkel att förbereda. Makaroner och ost är den ultimata komfortmat för många människor; De komplexa kolhydraterna bränner din kropp och hjärna, och mjölken och osten ger protein, vilket kan hjälpa dig att mäta dig. Du kan ändra vilket spaghetti-med-mjölkrecept som helst för att inkludera mer eller mindre av dina favoritredienser samtidigt som du kontrollerar fett- och kaloriantalet.

Spaghetti på en tallrik i en sås med mjölk och ost. (Bild: doraclub / iStock / Getty Images)

Steg 1

Förvärm ugnen till 400 F.

Steg 2

Koka 4 till 6 liter vatten till koka för att laga nudlarna. När vattnet kokar, lägg till 12-16 gram spaghetti. Rör nudlarna ofta när de lagas.

Steg 3

Koka spaghetti i 8 till 10 minuter eller tills nudlarna är al dente eller tajta. Undvik att koka nudlarna i vattnet eftersom de kommer att kokas igen när du lägger till mjölken och osten. Tappa pastan i en kolv och placera den i en stor mixskål.

Steg 4

Tillsätt 1 kopp mjölk, ½ tsk salt, ¼ kopp smör och 2 koppar strimlad skarp cheddarost till spagetti i skålen. Rör om tills alla ingredienser blandas väl tillsammans.

Steg 5

Belägga en 9 x 12 tums bakplatta med non-stick matlagningsspray. Överför nudlarna till bakpannan och koka i ugnen i 20 minuter.

Steg 6

Låt den bakade spagetti ställas in i 3 till 5 minuter före servering.

Saker du behöver

• 4 till 6 kV vatten

• Pott

• 12 till 16 uns spaghetti

• Durkslag

• Stor blandningsskål

• 1 kopp mjölk

• 1/2 tsk salt

• 1/4 kopp smör

• 2 koppar strimlad cheddarost

Tips

Icke eller mager mjölk och ost kommer att fungera i stället för regelbunden om du föredrar det.

Förkrossad ost är lämplig att använda, men du kan sticka osten själv om du vill.