Hur man lagar ångad ris i en crock-pot

Att använda en Crock-Pot för att förbereda ett stort parti ångad ris är det näst bästa om du inte har en riskokare. Medan ris traditionellt ångkokas på spisen, är det lätt att bränna riset om du inte är uppmärksam. Med en riskokare eller Crock-Pot behöver du inte oroa dig för riset och du kan laga andra måltidsdelar när det lagar mat. På samma sätt som en riskokare eller stovetop, i en Crock-Pot, kommer riset att absorbera vattnet när det värms upp och koka i sin egen ånga; det tar bara lite längre tid.

De flesta typer av vitt ris långsam kock på ungefär samma priser. (Bild: Blue Jean Images / Photodisc / Getty Images)

Steg 1

Skölj riset i en stor skål fylld med vatten. Swish riset runt i vattnet för att lossa oönskade partiklar. Töm vattnet och upprepa några gånger.

Steg 2

Kombinera det sköljda riset med vatten, smör och salt i din Crock-Pot. För varje 1 kopp ris använd 1 3/4 koppar vatten, 1 matsked smör och ett streck salt.

Steg 3

Stäng locket och låt riset laga på högt i ca 1 1/2 timme, eller tills allt vatten är fullt absorberat. Fluff riset med en gaffel före servering.

Saker du behöver

• skål

• Smör

• Salt

Tips

Byt ut vatten med kycklingbuljong för mer smak. Du kan också lägga till några pats smör.

Om du lagar brunt ris, använd 2 koppar vatten för varje 1 kopp ris och laga i 2 1/2 timmar på Låg.

Medan det vanligtvis rekommenderas att skölja odlat ris, bearbetas amerikanskt ris på ett sätt som inte kräver sköljning och är också typiskt berikat med näringsämnen som du inte vill skölja bort.