Hur man lagar biff-umms

Steak-umms är ett varumärke av tunt skivat nötkött som säljs fryst i många livsmedelsbutiker. Steak-umms fungerar bra för att skapa smörgåsar som Philly Cheesesteak. Biffar har en relativt hög fetthalt, så det är klokt att äta dem sparsamt. Den enda ingrediensen är köttfärs är nötkött, vilket gör dem additiva och konserveringsfria. Biffkakor lagar sig ganska snabbt, så det är en bra idé att ha andra ingredienser klara innan du påbörjar matlagningen.

Stek köttet, lägg det på bröd och smälta osten för en snabb Philly Cheesesteak-smörgås. (Bild: Mark Stout / iStock / Getty Images)

Steg 1

Förvärm en stekpanna eller spannmål till medelhögt.

Steg 2

Lägg till en frusen biff-umm till en torr panna, eller två om pannan är tillräckligt stor. Fettinnehållet i köttet gör extra fett i pannan onödig.

Steg 3

Koka biff-umm i en minut och vänd sedan den över till den andra sidan med tang och koka i ytterligare 15 till 20 sekunder.

Steg 4

Ta bort Steak-um från pannan och lägg den till din smörgås.

Saker du behöver

• Stekpanna

• Tång

Tips

Sauté lök och paprika innan du lagar biffen och lägg dem till din smörgås för en annan smak.