Hur man lagar Tofu för barn

Tofu är en sojaprodukt och bör inte ges till barn med sojallergi. Tofu gör en bra fingermat eftersom du kan tärna den liten och den är mjuk och lätt att tugga. Enligt hälsosam babymat kan du introducera tofu vid cirka 8 månaders ålder. Du kan lagra tofu i en behållare med vatten i kylskåpet i ca 7 dagar. Byt vattnet dagligen. Tofu erbjuder kalcium, protein och järn och kan kokas på många sätt för en babyens måltid.

Tofu kan kokas och serveras på många sätt. (Bild: amstockphoto / iStock / Getty Images)

Steg 1

Försök att ge din baby vanligt tofu. Vissa barn kommer att tycka om de enkla smakerna av tofu och du kan tärna det och servera det som mellanmål eller aptitretare.

Steg 2

Rulla tofu i krossad spannmål. Du kan krossa upp några Cheerios och kava små tofubitar med det och ge den till din baby som mellanmål. Graham crackers eller vete germ fungerar också.

Steg 3

Blanda den i en smoothie. Tillsätt lite tofu, juice och frukt till mixern och piska den i en smoothie. Du kan betjäna detta genom ett halm för äldre barn eller mata det till henne med en sked om hon inte kan dricka genom ett strå ännu. Det här är ett bra sätt att låta en baby träna sig själv. Detta fungerar bäst med silke tofu.

Steg 4

Använd tofu som köttalternativ. Du kan lägga till det i soppor eller mash det med baby spannmål för att göra en tofu burger. Du kan blanda i strimlad grönsaker och skapa en väl avrundad måltid för din bebis. Lägg till hackad tofu till pasta sås som ett alternativ till korv eller köttfärs.

Steg 5

Blanda med dips. Rör lite tofu i hummus, stallost eller avokado och servera det med mjuka grönsaker eller kakor för att dyka in i den. Detta är en bra mini måltid eller mellanmål. Det här är något som kan serveras till en bebis som en förrätt medan du förbereder resten av måltiden. Det här är något som transporterar bra för utflykter eller picknick.

Tips

Tofu kommer i tre sorter: Silken, fast och mjuk. De olika konsistenserna används för att skapa olika rätter och du kan experimentera med sorterna för att hitta det som fungerar bäst för dig.

Premade soy livsmedel finns i de flesta livsmedelsbutiker.

Bebisar, särskilt de som är nya för fasta livsmedel, bör alltid övervakas när de äter i händelse av allergi eller kvävning.

Varning

Om du märker några symptom på allergi, inklusive utslag eller andningssvårigheter, efter att ditt barn åt tofu, kan han få allergi och du ska genast söka läkarvård.