Hur man tina en bagel

Liknar en munk i form, bagels är en tät och tjuv bakad behandling med ursprung i Europa. Dessa välsmakande runda bröd kan fyllas med ditt val av gräddeost, lax eller sylt för en högkolhydrat, kalorimidda frukost. Bagels är otänkbart bäst när de är färska. Förutom de som ätas så snart de är bakade, måste resten lagras ordentligt. Frysta bagels gör att de kan njutas vid ett senare tillfälle utan att oroa sig för att de blir inaktuella. Korrekt avfrostning hjälper till att återställa dem så nära nybakat som möjligt.

Steg 1

Ställ bagelsna på disken över natten så att de kan tina vid rumstemperatur. Förvara dem på en sval, torr plats.

Steg 2

Lägg en hel bagel på en mikrovågssäker tallrik och sätt den i en mikrovågsugn. Ställ mikrovågsugnen på "hög" och värm bagel i cirka 30 sekunder för att tina den tillräckligt för att skiva i halva.

Steg 3

Toast bagels som frystes i halvor i en brödrost medan de fortfarande är frysta tills de är skarpa. Vissa brödrostar har en bagel-inställning. Kontrollera tillverkarens instruktioner för din speciella brödrost för detaljer.

Steg 4

Placera de frysta bagelsna på en bakplåt och skjut dem in i en ugn som förvärmats till 350 grader Fahrenheit. Baka bagelsna i 15 till 20 minuter för att bruna dem. Låt dem 20 till 30 minuter svalna innan de äts.

Saker du behöver

• Mikrovågsugnssäker tallrik

• Bakplåten

Tips

Använd frysta bagels inom sex månader efter frysning. Förvara upptinade eller färska bagels i kylskåp eller i papperspåse i upp till en vecka. Dimma bagels med en sprayflaska kallt vatten innan ristning eller bakning för att ge dem ett krispigt yttre lager. Frysta bagels förskivas med ett ark med vaxpapper eller plastfolie mellan dem sparar tid senare så att du kan poppa halvorna i brödrosten direkt från frysen.