Hur man får tillräckligt med kalorier i en Veganskan

Medan man äter för få kalorier kan hända på en vegansk kost, så är det inte alltid fallet och vissa människor upplever viktökning. De människor som är mest utsatta för att få för få kalorier på en vegansk kost är barn, tonåringar och i vissa fall gravida kvinnor. Vegan dieter kan vara rik på fiber med höga fibrer, som i allmänhet är låga i kalorier och högt i att fylla fiber, vilket får vissa människor att känna sig för fulla, vilket leder till att de äter färre kalorier.

Det är viktigt att få tillräckligt med näring på en vegansk diet. (Bild: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Steg 1

Studera matetiketter så att du vet hur många kalorier du konsumerar. (Bild: Daisy-Daisy / iStock / Getty Images)

Vet hur många kalorier du behöver konsumera varje dag. Mängden kalorier du behöver varje dag beror på din ålder, kön, storlek och aktivitetsnivå. Prata med en nutritionist eller din läkare för att lära dig hur många kalorier du ska konsumera dagligen. Dina dagliga kaloribehov kommer sannolikt att ligga i intervallet 1 500 kalorier till 2 500 kalorier. Använd dig dagliga kaloribehov för att hjälpa dig att fatta beslut om vad du äter.

Steg 2

Friska smörgåsar är bra mellanmål som du kan ta för att gå. (Bild: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images)

Ät varannan tre till tre timmar. Ät alla tre måltider varje dag och äta mellan 100 och 200 kalori mellanmål mellan dina måltider. Detta kommer att ge matvaror med höga fibrer att smälta mellan måltider och mellanmål, så att du kan äta mer. Snacking mellan måltider kan vara särskilt viktigt för barn som har mindre magar.

Steg 3

Jordnötssmör. (Bild: vertmedia / iStock / Getty Images)

Inkorporera jordnötssmör och nötter i din dagliga kost. Bär nötter med dig hela dagen för konstant snacking. Öka kalorierna i dina mellanmål, till exempel kakor, bananer eller äpplen, genom att sprida jordnötssmör på dem. Dessa livsmedel är kvalitetskällor för växtbaserat protein och de är höga i kalorier och fett. Även om jordnötssmör och nötter innehåller lite fiber, är det bara en liten mängd och kommer inte snabbt att fylla dig på sättet bönor och grönsaker, så att du kan äta mer.

Steg 4

Sojamjölk. (Bild: yingyo / iStock / Getty Images)

Drick dina kalorier i form av sojamjölk, 100 procent juicedrycker eller sojabönor. Alla dessa drycker kommer att lägga till en betydande mängd kalorier till din kost och sojamjölken och fruktjuicen är lägre i fiber vilket gör det ännu enklare att dricka en större portion.

Tips

Högkalorisk skräpmat och mycket bearbetade livsmedel är inte en hälsosam sätt att lägga till kalorier till en vegansk diet. Dessa livsmedel innehåller mycket socker och saknar näringsämnen. Att införliva dessa livsmedel i din vegansk kost kan få dig att hoppa över näringsrik mat, och du kommer att sakna nödvändiga vitaminer och mineraler.

Varning

Veganer riskerar att utveckla en vitamin B-12-brist eftersom vitaminet huvudsakligen finns i djurbaserade livsmedel. Prata med din läkare om att ta ett B-12-tillägg om du äter en vegansk diet.