Hur man sänker natriuminnehållet i konserverad soppa

Överdriven kost natrium är en betydande hälsoproblem. MayoClinic.com säger att de flesta amerikaner konsumerar dubbelt så mycket som de borde, och att sänka ditt natrium kan minska risken för högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdom. En källa till överdriven natrium bearbetas mat. Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse konstaterar att konserverad soppa är en av de mest problematiska livsmedlen när det gäller natriuminnehåll. Men många människor älskar bekvämligheten, smak och komfort-matfaktorn av konserverad soppa och är ovilliga att ge upp den för deras hälsa. Lyckligtvis finns det sätt att minska natrium i konserverad soppa.

Dokter din konserverad soppa för bättre hälsa. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)

Steg 1

Torka konserverad soppa med vatten. Du behöver inte utplåna smaken, men till och med till och med en måttlig mängd vatten till din konserverad soppa kan sprida ut det höga natriuminnehållet i soppens efterföljande större volym. Du kan bli förvånad över hur lite du märker smakförändringen. Prova 1/2 kopp extra vatten att börja och justera upp eller ner för att passa din smak. Med tiden som du blir van vid den mindre saltiga smaken kanske du tycker att du kan lägga till mer vatten utan att känna att du offrar smak.

Steg 2

Lägg till extra grönsaker, pasta eller kubad potatis till din konserverad soppa. Precis som att lägga till vatten, kan man sänka volymen av konserverad soppa med extra friska ingredienser reducera natriumhalten i varje soppdisplay. Grönsaker, fullpasta pasta och potatis är naturligt låga i natrium, och ju mer du lägger till i högsaltburksoppa, desto mindre salt är det totala resultatet.

Steg 3

Försök med alternativa alternativa alternativ till natriumsocker. Många mer lågsaltversioner av konserverad soppa finns nu tillgängliga än tidigare, med förbättrad smak i jämförelse med tidigare lågnatriumprodukter. Bearbetade livsmedel är nästan alltid högre i natrium än färska, hela livsmedel, men konserverade soppor med lägre natrium är säkert hälsosammare för ditt hjärta och blodtryck än konventionella konserverade soppor.

Saker du behöver

• Vatten

• Grönsaker

Varning

Tala med din läkare om du har oro över ditt natriumintag och hälsa.