Är selleri så bra för gikt?

Det finns anekdotiska bevis på att selleriutsädet är bra för gikt, men mycket liten forskning finns för att stödja påståendet. Selleri har använts i örtmedicin i tusen år för att behandla sjukdomar som artrit, matsmältningsbesvär och förkylning. Gikt är en form av artrit. Om sellerifrö hjälper till att förbättra gikt symtom kan det bero på dess antiinflammatoriska egenskaper. Ta inte några tillskott utan att först konsultera din läkare.

Selleri frö i en silversked på ett rustikt träbord. (Bild: Sharon Day / iStock / Getty Images)

Gikt

Gikt, en särskilt smärtsam typ av artrit, kan vara förknippad med det förflutna, men det är en mycket modern sjukdom. Det utlöses när urinsyrakristaller byggs upp i dina leder, ofta i tårna. Gikt kan orsaka svullnad, stelhet och känsla av värme. Även om hög fetthalt är associerade med gikt, kan det också orsakas av att dricka för mycket alkohol, stress eller till och med genetik. Gikt påverkar män oftare än kvinnor, enligt Centers for Disease Control and Prevention.

Inflammation

Läkare ordinerar vanligtvis antiinflammatorisk medicinering och rekommenderar livsstilsförändringar för sina patienter som diagnostiserats med gikt eller artrit. Medicin hjälper till att minska smärtan och svullnaden i samband med båda tillstånden. Selleri frön har använts som en naturlig behandling för gikt eftersom det har förmågan att minska inflammation och muskelspasmer, liksom lägre stressnivåer.

Sedanolide

Enligt en artikel som publicerades i fallet 2001 av "In Vitro och Molecular Toxicology" innehåller selleri fröolja höga halter av sedanolid, en naturlig förening som har antiinflammationsegenskaper. I sin bok, "Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals: A Handbook for Practice on a Scientific Basis", skriver Josef A. Brinckmann att flera patentansökningar som är registrerade hos U.S. Patent and Trademark Office tyder på denna terapeutiska användning för sedanolid. Sedanolid ger också selleri med sin distinkt lukt.

3NB

Sellerifrö innehåller en kemikalie som kallas 3-n-butylpthalid eller 3nB. I sin bok "Encyclopedia of Healing Foods" skriver Michael Murray att selleri frö extrakt innehållande 85 procent 3nB framgångsrikt kan behandla symptom på reumatism, en generisk term för artrit. Enligt Murray kan över tiden 3nB hjälpa till att lösa upp urinsyrakristaller.

Dosering

Det finns ingen rekommenderad dosering för selleri frön. Forskare måste genomföra ytterligare mänskliga studier för att bekräfta dess effektivitet som giktbehandling. Om du väljer att ta selleri frö extrakt, ta en eller två kapslar eller tabletter tre gånger per dag, eller upp till 1/2 tsk. tre gånger dagligen. Du kan också förbereda ett te genom att krossa hela selleri frön i ett pulver. Ta inte sellerifrö om du är gravid eller har njurproblem.