Äter en banan en dag frisk?
Om du älskar bananer är du inte ensam. Bananer odlas i 150 länder över hela världen, vilket gör dem mycket populära och en mycket viktig gröda. Bananer är faktiskt den näst mest konsumerade färsk frukt i USA, med äpplen slår dem med en smal marginal, enligt USDA.
Ska du äta en banan en dag eller styra bort den gula frukten? (Bild: Westend61 / Westend61 / GettyImages)Bananer är en hushållsstift, och även om de ofta är friska, används de också i desserter, smörgåsar och bakverk. Deras kostnad, smak, struktur, mångsidighet och bärbarhet gör dem till en populär frukt för alla åldrar, demografi och livsstil. Men här är frågan: Ska du äta en varje dag?
Är bananer bra för dig?
I ett ord, ja, bananer är mycket bra för dig! Bananer är kända för att vara en källa till kalium och fiber, men de har också vitamin B-6, vilket är viktigt för att reglera metabolismen och kognitiv utveckling hos barn.
Bananer har också antioxidanter och polyfenoler, som kan skydda mot kroniska sjukdomar, som cancer och hjärtsjukdomar.
Banan Nutrition Fakta
Om du tror att bananer är en kalorimat är du felaktig. Bananer passar bra in i varje hälsosam livsstil och betraktas som en kalorifattig, låg fetthaltig mat. En medellång banan innehåller följande:
- 105 kalorier
- 0,4 gram fett
- 27 gram kolhydrater
- 1,3 gram protein
- 3,1 gram fiber
Hälsofördelar med bananer
Bananer är en rik källa till näringsämnen, med fördelar som når långt bortom deras signaturkaliuminnehåll. Banans näringsmässiga sammansättning förändras när den mognar.
En orörd banan innehåller mestadels stärkelse. När banan mognar till en gul eller till och med ytterligare (gul med bruna fläckar), minskar stärkelsehalten dramatiskt och banans sockerhalt ökar, vilket gör det sötare, enligt en 2005 granskningsartikel i Carbohydrate Polymers.
Oavsett när du äter dem, är bananer dock fulla av hälsofördelar.
1. Sportnäring
På grund av deras kolhydrat och kaliumhalt anses bananer ofta vara en idealisk mat för idrottare. Kalium är en elektrolyt som kan gå förlorad vid tung svettning och kan vara en bidragande faktor till muskelkramper som ofta upplevs av idrottare, även om den verkliga orsaken till muskelkramper är okänd.
Bananer är oftare fördelaktiga för idrottare på grund av deras kolhydrater. En studie från 2012 i Plos One fann att utfodring av en banan till en uthållighetsutövare snarare än en sportdryck hade liknande effekter på energinivån. Idrottare behöver kolhydrater att bränna sina kroppar, så bananer kan vara ett utmärkt och näringsrikt val.
2. Hudhälsa
När huden utsätts för ultraviolett (UV) ljus från solen, skador det på huden, orsakar rynkor och är den främsta skyldige för hudcancer. Bananer innehåller sin egen typ av UV-skydd i form av kraftfulla antioxidanter som kallas karotenoider och C-vitamin, enligt en studie från 2018 som publicerades i Trends in Food Science and Technology.
Eftersom de flesta amerikaner inte får tillräckligt med C-vitamin, kan din dagliga banan skydda din hud och hälsa mer än du inser. Du behöver bara en banan för att få 14 procent av din rekommenderade mängd vitamin C. Vitamin C och karotenoider bidrar till att upprätthålla en frisk hud, så att äta en banan varje dag kan hjälpa till att skydda huden från insidan ut.
3. Digestiv hälsa
Det är ingen hemlighet att bananer innehåller fiber. Och de är ofta ätas bara av denna anledning. Fiber är ett näringsämne som används för att behandla både förstoppning och diarré.
I en artikel från 2004 som publicerades i Pediatrisk Gastroenterologi, Hepatologi och Nutrition, är det en rekommendation från forskare att bananer ges till personer med diarré snarare än de med förstoppning. Bananer är också en viktig del av BRAT-bananer, ris, äppelmos, rostat bröd - diet, som ofta används för att lindra diarrésymptom.
Fiber är också viktigt för att bibehålla god matsmältnings hälsa och regelbundenhet. En medellång banan ger dig tre gram fiber som hjälper dig att möta ditt dagliga rekommenderade behov av 25 gram per dag för kvinnor och 38 gram per dag för män.
Läs mer: 16 Överraskande fakta om bananer
Om du har en latexallergi, bör du vara försiktig med att äta bananer tills du vet säkert om du är allergisk. (Bild: Matt Lincoln / Cultura / GettyImages)Potentiella biverkningar av bananer
En daglig banan är ett näringsrikt tillägg till en övergripande hälsosam kost för de flesta människor. Det finns dock vissa omständigheter där bananer kanske inte passar in i kosten. Allergier, vissa mediciner och kronisk sjukdom kan begränsa önskan om banan varje dag.
1. Allergisk reaktion
Personer med allergi mot latex riskerar att vara allergiska mot bananer samt avokado, kiwifrukter och kastanjer, säger Food Allergy Research and Education. Alla fyra livsmedel innehåller samma protein som finns i latex, vilket är framställt av gummiträdets juice, vilket orsakar den allergiska reaktionen.
Att ha en ragweedallergi ökar också chansen att vara allergisk mot bananer. Denna korsreaktion, kallad oral allergysyndrom, gör att din mun känns kliande eller klossig. Symptomen på oralt allergisyndrom går bort när maten slugas, men livsmedelsallergier kan orsaka svåra och farliga reaktioner.
2. Migränutlösare
Bananer innehåller aminosyratrosinen, som kroppen omvandlas till tyramin. Tyramin kan utlösa migrän huvudvärk hos vissa människor, även om det inte betyder att du måste hålla bananer ur din kost om du lider av migrän. Be din läkare att vara säker.
University of New Hampshire rekommenderar att man begränsar konsumtionen till hälften av en banan dagligen, medan andra säger att bananer är tillåtna på en diet med lågt tyramin. Dessutom samverkar läkemedel som kallas monoaminoxidashämmare (MAOI) med tyramin, så får du också din läkares godkännande att äta en daglig banan om du tar den här typen av läkemedel.
3. Gutreaktion
Att äta en banan dagligen leder inte till gastrointestinala problem som gas, uppblåsthet och diarré - och om det gör det är det bara tillfälligt - men var medveten om att det är en möjlighet. En medellång banan har tre gram dietfibrer, som du behöver vara frisk, men kan vara tillräckligt för att orsaka gas och diarré om du inte brukar äta fiber.
Förutom kostfiber innehåller bananer resistent stärkelse, enligt Harvard T.H. Chan School of Public Health. Kroppen smälter vanligtvis stärkelse till socker och använder den för energi, men resistent stärkelse är annorlunda. Det fungerar som löslig fiber, vilket innebär att den passerar odelad genom GI-kanalen och fermenteras av bakterier i tjocktarmen.
Medan jäsning stöder goda bakterier och producerar kortkedjiga fettsyror som skyddar din tarms hälsa, skapar det också gasformiga biprodukter som kan leda till uppblåsthet. Gastrointestinala problem bör gå bort eftersom din kropp blir van vid behandling av fiber och resistent stärkelse.
Läs mer: 10 Överraskande Flat-Belly Foods
4. Njurhälsa
Om du har kronisk njursjukdom har du troligen blivit tillsagd att skära ned på livsmedel som innehåller kalium. Enligt de nationella instituten för hälsa kan de med dålig njurs hälsa utveckla farligt höga kaliumnivåer i blodet. Detta tillstånd kallas hyperkalemi.
Hyperkalemi kan orsaka illamående, hjärtklappning, andfåddhet och bröstsmärta, enligt National Kidney Foundation. Att skära tillbaka på livsmedel som innehåller kalium, som bananer, är viktigt om dina njurar inte fungerar som de ska.
Bananer och Blodsocker
För länge sedan undvikde människor bananer eftersom frukten hade ett dåligt rykte för att vara för stärkelsefullt och blodsocker. Men de är verkligen inte så dåliga.
En mogen, gul banan har ett glykemiskt indexresultat på 51, enligt International Glycemic Index Database. En något underjordisk banan har ett jämnt lägre glykemiskt index på 42. Det glykemiska indexet matar mat enligt deras inverkan på blodsocker. Varje glykemisk poäng på 55 eller mindre indikerar en lågglykemisk mat som inte väsentligt ökar blodsockret.
De med diabetes kan njuta av bananer som någon annan frukt. Men var uppmärksam på banans storlek, eftersom det kommer att bidra med mer kolhydrater till kosten. En banan kan göra ett lämpligt mellanmål för personer med diabetes.
Vad tror du?
Äter du bananer ofta? Äter du dem varje dag? Vad är ditt favorit sätt att äta dem? Visste du om hälsofördelar och eventuella biverkningar? Dela dina tankar, förslag och frågor i kommentarerna nedan!
