Är mjölkchoklad frisk?
Choklad, som härrör från kakaobönan, har många fördelaktiga föreningar som kan bidra till god hälsa. Tillsatsen av ingredienser vid tillverkningen av mjölkchoklad godis minskar emellertid näringsvärdet av choklad och gör denna mat mindre hälsosam än dess mörka chokladrelativ. Att lära sig mer om mjölkchoklad och vad den innehåller kan motivera dig att välja alternativa behandlar eller byta till mörk choklad, som kan vara lägre i fett, kalorier och socker.
En närbild av mjölkchoklad. (Bild: CreativeBrainStorming / iStock / Getty Images)kalorier
Det är viktigt att vara uppmärksam på ditt kaloriinnehåll, eftersom konsumerar för många kalorier kan leda till en ohälsosam viktökning. Livsmedel som är höga i kalorier kan ha en plats i din hälsosamma kost, så länge de äts i små mängder ibland. National Heart, Lung and Blood Institute-webbplatsen tillägger att viktökningen som kan åtfölja en kaloriad diet kan också bidra till hjärtsjukdomar, diabetes och högt blodtryck. Mjölkchoklad är en av dessa livsmedel som inte anses vara hälsosamma på grund av antalet kalorier som en liten servering innehåller. En 1,5 ounce mjölkchokladstång har 235 kalorier.
Fett
En annan övervägning är tillsatsen av fetma ingredienser för att uppnå smaken och konsistensen i samband med mjölkchoklad. Att äta en kost som är hög i ohälsosamma mättade fetter kan leda till farliga förhållanden som hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, fetma och vissa typer av cancer. Mjölkchoklad har en stor mängd fett, mycket av det mättat fett. En 1,5-oz. servering av mjölkchoklad har 13 gram total fetthalt, 8,1 av det mättad. American Heart Association rekommenderar att mättat fett inte innehåller mer än 7 procent av ditt dagliga kaloriintag. Om du äter en vanlig daglig diet av 2000 kalorier kan du inte ha mer än 13 gram mättat fett per dag.
Socker
Socker är en annan viktig faktor när det gäller mjölkchoklad. Som fett läggs mycket socker till chokladet. Sockerna är raffinerade, vilket kan leda till hälsoproblem om de konsumeras i stora mängder. Att fylla på livsmedel som är höga i socker kan också lämna litet utrymme för mer näringsrika livsmedel, vilket kan bidra till viktökning och fetma. Att bära övervikt kan bidra till ökad risk för typ 2-diabetes, enligt National Heart, Lung and Blood Institute. En 1,5-uns mjölkchokladbar har nästan 23 gram tillsatt socker.
Andra näringsämnen
Mjölkchoklad har ett överraskande antal viktiga näringsämnen men bör fortfarande betraktas som en tillfällig del av din kost snarare än vad du äter varje dag. En 1,5 ounce servering av mjölkchoklad har 83 milligram benbärande kalcium samt 1 milligram järn. Samma mängd mjölkchoklad ger också 164 milligram kalium och 1 milligram zink. Dessutom levererar denna servering av mjölkchoklad 86 internationella enheter av vitamin A och 2,5 mikrogram vitamin K.
