Är V8 Juice bra för dig?

Inventad 1933 i Evanston, Illinois innehåller V8 juice samma åtta grönsaker år 2018 som den då - morötter, selleri, betor, sallad, persilja, spenat, tomater och vattenkryssa. Campbell s producerar 20 sorter av V8, inklusive högfiber, låg natrium och sorter som innehåller frukt samt grönsaker. Kontrollera betjäna storlekarna noggrant när du handlar efter saften - Campbell listar näringsvärden för 8 oz. portioner, medan flaskor och burkar kommer i olika storlekar behållare, allt från 5,5 oz till 12 oz till 64 oz.

Är V8 Juice bra för dig? (Bild: Alicjane / IStock / GettyImages)

Tips

V8 juice är bra för dig och kan hjälpa dig att möta dina dagliga veggie behov. Men gör det låg natrium-versionen för bättre näring och hälsa.

Näring i original V8

Original V8 juice innehåller 51 kalorier för 8 ounce servering, tillsammans med 2 gram protein, 10 gram kolhydrater, 2 gram fiber och 8 gram socker. Den innehåller också 4 procent av ditt rekommenderade kalcium dagligen, med 39 mg; 4 procent av det rekommenderade järnet, med .7 milligram; och 470 milligram kalium, eller 23 procent av den rekommenderade mängden.

Juiceen är hög i vitamin A och C, med 72 mg vitamin C, för 120 procent av det rekommenderade dagliga antalet och 2000 enheter av A-vitamin, för 30 procent av det rekommenderade dagliga antalet. Lågt natrium V8 innehåller mer kalium än Original V8, med 820 milligram eller 41 procent av det rekommenderade dagliga antalet.

Natrium i original V8

Med 480 mg natrium i ett 8 ounce glas innehåller Original V8 20 procent av den dagliga rekommenderade mängden natrium som amerikanska avdelningen för hälsa och mänskliga tjänster rekommenderar för en hälsosam kost för att hålla ditt blodtryck vid normala nivåer. Låg natrium V8 juice är ett bättre val. Med 120 mg natrium innehåller den sex procent av den rekommenderade dagligen. De flesta amerikaner konsumerar långt mer natrium än de behöver, enligt centren för sjukdomskontroll och förebyggande åtgärder, och bör välja livsmedel som är lägre i natrium, som natriumhydroxid-V8-juice, för att minska det totala intaget.

Betydelsen av grönsaker

V8 juice innehåller två portioner av grönsaker i ett 8 gram glas, vilket ger dig ett steg mot att få de rekommenderade fem dagliga portionerna som minskar risken för hjärtsjukdomar och stroke. Harvard Medical School rapporterar en 30 procent skillnad i risken för hjärtsjukdom för de som äter mer frukt och grönsaker. Medan en liten rapporterad 2001 Harvardstudie av en kost som var hög i frukt och grönsaker visade låga effekter på cancerhastigheter, fann studien att varje 7 ounce förändring i mängden frukt och grönsaker du äter minskar din cancerrisk med 4 procent.

Juice vs Whole Vegetables

Katherine Zerasky, en registrerad dietist på Mayo Clinic, rekommenderar att du inte rutinmässigt får dina grönsaker från juice eftersom hela grönsaker innehåller mer fiber än juice. Men dricka grönsaksjuice som V8 gör det mer sannolikt att du kommer att uppfylla de rekommenderade portionerna av grönsaker och kan hjälpa till att sänka ditt blodtryck enligt en studie från University of California, Davis, som rapporterades 2010 i "Nutrition Journal."