Näring i en 6 oz. Ländstycke
En 6 ounce del av lårbiff är dubbelt så stor som den rekommenderade 3-uns-delen, som är ungefär storleken på ett kort kort eller handflatan, enligt MedlinePlus. Att äta ett 6-uns proteinrikt myrrhål hjälper dig att möta - eller överträffa - dina dagliga proteinbehov. Förutom att vara rik på protein, är murgröna biff fylld med viktiga vitaminer och mineraler.
Näring i en 6 oz. Sirloin (Bild: Pavlo_K / iStock / GettyImages)Byggnadsblock av liv
Varje cell i din kropp innehåller protein. Du måste konsumera protein genom en balanserad kost för att reparera celler i din kropp och göra nya. Det finns specifika tider i ditt liv när du kanske behöver mer protein i din kost, såsom under barndomen, tonåren och graviditeten.
En stor andel protein
En 6-ounce del av nötköttmyrsbiffen innehåller cirka 52 gram diet protein, enligt USDA National Nutrient Database. En kvinna som äter en 6 ounce lårbiff kommer att överstiga hennes rekommenderade kosttillskott eller RDA. Den dagliga RDA för protein är 46 gram för kvinnor och 56 gram för män.
Syltbiffkalorier och fettinnehåll
Om du trimmer fettet av din lårbiff, sänker du det totala kaloriinnehållet. USDA National Nutrient Database rapporterar att en 6 ounce del av mager biff med biff med allt fett avklippat innehåller cirka 312 kalorier. I jämförelse ger en 6-ounce del av livmodern trimmad till 1/8 tum av fett 414 kalorier. Att äta något av fettet som finns på linse betyder också att du ökar ditt mättat fett och kolesterolintag, vilket ökar din hjärtsjukdomsrisk när du förbrukar det i överskott.
Glöm inte kolhydraterna
Även om lårbiff innehåller protein och dietfett, är det en karbfri mat. Att minska ditt carbintag när du ökar ditt protein kan bidra till att öka mättnad och kontrollera ditt totala kaloriintag, men din kropp kräver dagligen kolhydrater för att fungera ordentligt. Mayo Clinic rapporterar att kolhydrater ska stå för 45 till 65 procent av dina totala dagliga kalorier. Så om du äter 2 000 kalorier måste du äta mellan 225 och 325 gram kolhydrater. Att runda ut din måltid med några friska kolhydrater, försök att lägga till ärter, majs, brunt ris eller quinoa till din 6-oz biff entrée.
Ytterligare fördelar med lök
Nötköttörrött är rikligt i många vitaminer och mineraler som din kropp behöver på daglig basis, såsom zink, fosfor, kalium, magnesium, niacin, vitamin B12 och järn. Dessutom, eftersom järnet som finns i murgröna - och andra kött - är i form av hemejärn, absorberas det lättare av din kropp än järn som finns i växtbaserade livsmedel.
Hur du njuter av din lilja
Tips om hur man lagar den perfekta biffen från Chef Jamie Oliver är att låta lödan komma till rumstemperatur innan du börjar hjälpa värmen tränga in i mitten av köttet. Syfte att laga ditt murgröna medium-sällsynt till medium för att behålla mer av juice och ömhet. Och vänd det varje minut så att det kokar jämnt. När den är lagad, gnugga lutningen med en liten mängd olivolja och njut av en saftig, läcker biff. Lägg i en källa av friska kolhydrater, och du är på väg till en hälsosam, välbalanserad måltid.
