Näringsinformation om Challahbröd

Challahbröd, även känt som sabbatbröd, har en mjuk konsistens och äggsmak. Det är traditionellt flätat, och skorpan tvättas med ägg. Detta bröd kan ha russin och kan vara sött eller smakligt. Detta bröd är framträdande i den judiska religionen och serveras ofta för sabbaten. Människor äter det vanligt, använd det som smörgåsbröd eller använd det för att göra franska toast.

Två bröd av fröskalat challahbröd på ett träbord. (Bild: Lindsay Basson / IStock / Getty Images)

Kalorier och kolhydrater

En 2-uns skiva challahbröd innehåller ungefär 160 kalorier, enligt Bread Alone Bakery's hemsida. Baserat på en diet med 2 000 kalorier står det för 7,5 till 8 procent av de kalorier du kan inkludera i din måltidsplan. Att tillsätta smör kan bidra med 36 kalorier; justera dina totala kalorier i enlighet därmed. Att äta en bit challahbröd som ett mellanmål passar in i kaloriområdet - snacks ska innehålla mindre än 200 kalorier, enligt Cleveland Clinic. Challahbröd är rik på kolhydrater - den innehåller 27-30 gram per 2 uns skiva. Detta uppgår till 21,5-23 procent av de 130 gram kolhydrater som rekommenderas för daglig konsumtion av institutet för medicin. Kolhydraterna i din kost tjänar som energi för din kropp, särskilt din hjärna och nervsystemet. Att förbruka för många kolhydrater kan leda till att bli överviktig, så följ din diet för att se till att du använder rekommenderade nivåer.

Proteiner och fett

En 2 ounce servering challahbröd ger dig 6 gram protein. Institutet för medicin rekommenderar att man konsumerar 46 till 56 gram varje dag. McKinley Health Center konstaterar att majoriteten av amerikanerna konsumerar tillräckligt med protein i sin dagliga kost. Du behöver protein som en energikälla, liksom att behålla din immunfunktion och hjälpa din kropp att reparera vävnader. Beroende på hur brödet är gjort kan det innehålla upp till 4 gram fett per 2 uns skiva. Du bör begränsa ditt intag av fett till 20 till 35 procent av de kalorier du äter dagligen, eller 44 till 78 gram. En del challahbröd kan få upp till 23-24 procent av dess kalorier från fett. Inklusive alltför mycket fett i din kost kan leda till ökad risk för fetma och fetma-relaterade hälsoproblem som hjärtsjukdomar och diabetes.

mineraler

Två uns Challahbröd har ungefär 10 procent av det dagliga rekommenderade värdet av järn. Din kropp kräver 8 till 18 milligram av detta mineral varje dag för att bygga röda blodkroppar. Utan tillräckliga mängder järn kan du utveckla anemi. Detta tillstånd kan orsaka huvudvärk, trötthet, blekhet och andningssvårigheter.

överväganden

Inklusive challahbröd i din kost kan kräva att du övervakar din måltidsplan för natrium - en 2-uns skiva innehåller cirka 260 milligram. American Heart Association konstaterar att du inte bör konsumera mer än 1 500 mg natrium per dag. Inandning mer än detta regelbundet kan leda till hälsoproblem som högt blodtryck.

jämförelser

Challahbröd innehåller ungefär samma antal kalorier och kolhydrater som vitt bröd, men det är högre i fett och protein. En 2-uns skivad vitbröd innehåller 1,8 gram fett och en 2 uns skiv helvetebröd har 1,9 gram fett, jämfört med upp till 4 gram för samma storlek av challahbröd. En skiva vitt bröd ger 4,3 gram protein; helvete bröd - 7,06 gram och 2 uns challah har 6 gram.